Рецепт пиццы «Переменка».

Рецепт пиццы «Переменка».

Тесто для пиццы – дрожжевое, но приготовить его можно очень быстро, да продукты самые обычные. Я уже третий день пеку (правда, каждый раз с новыми начинками) – съедают за милую душу.

Ингредиенты для пиццы «Переменка».

Мука-160г

Дрожжи (сухие)-15 г

Сахар- 1 ч. л.

Соль-0,5 ч. л.

Масло растит.- 1 ст. л.

Вода тёплая- 100г

Рецепт пиццы «Переменка».

Все ингредиенты смешать, (масло в последнюю очередь),положить в целлофановый пакет, закрутить концы пакета так, чтобы там оставался воздух и положить в тёплое место на 30 минут.

Начинка подойдёт любая: варёное мясо +мелко нарезанный лук; колбаса (сосиски) с луком; грибы с луком…. Помидоры кладу везде ( или том. пасту).

Раскатываем тоненько тесто, перекладываем на смазанную форму, смазываем том. пастой (кетчупом, можно маринованные помидорки почистить, порезать и выложить ), сверху начинка, можно болгарский перчик порезать (у меня замороженный), посыпать тёртым сыром (чем больше, тем лучше). И в духовку на 30-40 минут (может и быстрее приготовиться, ведь начинка не сырая)

Приятного аппетита!

Да, кстати, в алюминиевой форме пицца пропекается лучше и быстрее, чем, например, на противне.