Или вареный сырный пляцок по-украински. Вообще-то он должен быть белого цвета, но мой пирог получился такого оттенка, поскольку пудинг содержал краситель.
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
|
|
Яйца взбить с сахаром: | |
Добавить растопленное сливочное масло, сметану и перемешать: | |
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить не крутое тесто и поместить в холодильник на 30 минут: | |
Разделить тесто на 3 части. Каждую часть выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом. Смоченными водой руками распределить тесто в виде очень тонкого пласта: | |
Поместить в духовку при 175-180 градусах: | |
Выпекать до легкого зарумянивания 10-12 минут. Таким образом выпечь все три коржа и остудить на пергаменте. Затем бумагу удалить: | |
Для крема яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
Добавить сливочное масло, творог и растереть: | |
Всыпать пудинг и поставить емкость с кремом на средний нагрев: | |
Варить крем, постоянно мешая, 15 минут: | |
Коржи сразу прослоить горячим кремом. Остудить: | |
Поместить пляцок еще на час в холодильник, затем края обрезать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из спаржи с помидорами: Ингредиенты:спаржа (зеленая) 150гвалерьянница 100груккола 25гпомидоры 500голивки 12 шт.орешки кед...
» Блинчатый пирог «Ассорти»: Вам понадобится:2 стакана пшеничной муки2 стакана молока1 стакан сливок100 г сливочного масла3 яйца2 ст...
» Классический французский салат.: Промойте салатные листья (например «рокет»), выложите их в салатницу. Нарежьте бекон ломтиками и обжарь...
» Рецепт Райта: Йогурт взбить блендером. Огурец очистить, нарезать мелким кубиком. Помидор очистить от плодоножки и сем...
» Свинина с яблоками: Продукты для свинины с яблоками : 4 свиные отбивные, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки расти...
» Блинчатый пирог «Ассорти»: Вам понадобится:2 стакана пшеничной муки2 стакана молока1 стакан сливок100 г сливочного масла3 яйца2 ст...
» Классический французский салат.: Промойте салатные листья (например «рокет»), выложите их в салатницу. Нарежьте бекон ломтиками и обжарь...
» Рецепт Райта: Йогурт взбить блендером. Огурец очистить, нарезать мелким кубиком. Помидор очистить от плодоножки и сем...
» Свинина с яблоками: Продукты для свинины с яблоками : 4 свиные отбивные, соль, молотый черный перец, 4 столовые ложки расти...