|
Или вареный сырный пляцок по-украински. Вообще-то он должен быть белого цвета, но мой пирог получился такого оттенка, поскольку пудинг содержал краситель.
|
|
| Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
|
|
| Яйца взбить с сахаром: | |
| Добавить растопленное сливочное масло, сметану и перемешать: | |
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить не крутое тесто и поместить в холодильник на 30 минут: | |
| Разделить тесто на 3 части. Каждую часть выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом. Смоченными водой руками распределить тесто в виде очень тонкого пласта: | |
| Поместить в духовку при 175-180 градусах: | |
| Выпекать до легкого зарумянивания 10-12 минут. Таким образом выпечь все три коржа и остудить на пергаменте. Затем бумагу удалить: | |
| Для крема яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
| Добавить сливочное масло, творог и растереть: | |
| Всыпать пудинг и поставить емкость с кремом на средний нагрев: | |
| Варить крем, постоянно мешая, 15 минут: | |
| Коржи сразу прослоить горячим кремом. Остудить: | |
| Поместить пляцок еще на час в холодильник, затем края обрезать: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» КОЛЬРАБИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ: Молодую кольраби (в пищу используют только молодую кольраби, так как в старой содержится много грубых ...
» Красно солнышко - разгрузка: Красно солнышко - разгрузкаТребуются помидоры и 1 литр томатного сока. Помидоры можно есть с черным хле...
» Макаронная диета: Макаронная диетаСчитается, что макароны - наибольшей неприятель стройности. Потому, когда мы желаем пох...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Баклажаны под майонезом: баклажан – 1 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусучеснок – по вкусумайонез – по вкусусыр – ...
» Красно солнышко - разгрузка: Красно солнышко - разгрузкаТребуются помидоры и 1 литр томатного сока. Помидоры можно есть с черным хле...
» Макаронная диета: Макаронная диетаСчитается, что макароны - наибольшей неприятель стройности. Потому, когда мы желаем пох...
» Рисовый пудинг: 1 стакан риса, 2 яблока, 2 ст. л. изюма, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливочного масла, ...
» Баклажаны под майонезом: баклажан – 1 кг.соль – по вкусуперец черный молотый – по вкусучеснок – по вкусумайонез – по вкусусыр – ...