|
Одни из любимейших сырников в нашей семье — готовила такие еще бабушка в печи. Рецепт сохранился, но немного подкорректировался с учетом современных реалий.
|
|
| Ингредиенты:
Для сырников:
Для соуса:
|
|
| Творог тщательно растереть с сахаром, солью, ванилью: | |
| Продолжая растирать, вбить яйца, положить сметану: | |
| Всыпать муку, смешанную с манкой. Перемешать: | |
| Ввести изюм. У вас получится не очень крутое тесто. Оставить на 15-20 минут: | |
| Мокрыми руками сформовать из полученной массы сырники желаемой величины: | |
| Обвалять в муке: | |
| Выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом: | |
| Быстро зарумянить с обеих сторон (до готовности не доводить): | |
| Для соуса сливки взбить с сахаром и яйцом: | |
| Сырники выложить в форму для запекания и залить соусом: | |
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
| Вынуть примерно через 15 минут. Подавать лучше сразу: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат Греческий по-домашнему: Ингредиенты для греческого салата:200 г ветчины,2 помидора, 2 сладких перца,200 г российского сыра,130 ...
» «Бочонки» из огурцов с мясом: Сначала приготовим начинку. Для этого нужно сварить говядину, мелко нарезать и размять вилкой. Соленый...
» Шоколадно-ореховый торт.: Для приготовления вам понадобится:1 ложка соды2,5 стакана муки для торта220 грамм шоколада в порошке (м...
» Баклажанные «пенечки»: 3-4 баклажана, 10 небольших твердых помидоров, 1-2 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло,...
» Свекольный № 2: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...
» «Бочонки» из огурцов с мясом: Сначала приготовим начинку. Для этого нужно сварить говядину, мелко нарезать и размять вилкой. Соленый...
» Шоколадно-ореховый торт.: Для приготовления вам понадобится:1 ложка соды2,5 стакана муки для торта220 грамм шоколада в порошке (м...
» Баклажанные «пенечки»: 3-4 баклажана, 10 небольших твердых помидоров, 1-2 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло,...
» Свекольный № 2: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:На...