Запеканка тыквенная с сыром
Вам потребуется:
1.тыква – 1 кг
2.сыр тертый – 100 г
3.морковь – 250 г
4.сливки – 200 г
5.лук репчатый – 2 головки
6.яйцо – 4 шт.
7.лук зеленый – 1 пучок
8.масло растительное – 3 ст. ложки
9.перец черный и имбирь молотые
соль
10.зелень укропа или петрушки
Как приготовить:
Мякоть тыквы и морковь нарезать кубиками, зеленый и репчатый лук— кольцами.
Морковь спассеровать на масле. Добавить и слегка обжарить, зеленый лук и тыкву, жарить еще 5 минут. Приправить солью, перцем, имбирем.
Для соуса яйца, сливки и сыр взбить, посолить и поперчить.
Овощи выложить в смазанную заранее маслом форму, залить яичным соусом и запекать 20 минут при 200 °С. При подаче разрезать запеканку на порции и оформить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Холодная закуска с креветками: ИнгредиентыЧерный хлеб 200 гр. творога1 лож. столовая сметаны100 гр. креветок в собственном сокузелень...
» МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ: Этот рецепт мне прислала Ирина Курцева. Хочу в знак благодарности его опубликовать.Для приготовлен...
» "Сексапильное питание": От того, как мы питаемся, зависит очень почти все, в том числе и наша сексапильная жизнь. К примеру, ес...
» Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями: Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьямиСостававокадо - 200 г (~0,5-1 шт),помидоры - 2-3 шт ...
» Бутерброд-рулет с семгой: На 10 порций:1 батон,100г филе семги,100г твердого сыра,4 - 6 шт маринованной кильки,4 ст.л. творога,1 ...
» МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ В КРАСНОМ ВИНЕ: Этот рецепт мне прислала Ирина Курцева. Хочу в знак благодарности его опубликовать.Для приготовлен...
» "Сексапильное питание": От того, как мы питаемся, зависит очень почти все, в том числе и наша сексапильная жизнь. К примеру, ес...
» Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями: Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьямиСостававокадо - 200 г (~0,5-1 шт),помидоры - 2-3 шт ...
» Бутерброд-рулет с семгой: На 10 порций:1 батон,100г филе семги,100г твердого сыра,4 - 6 шт маринованной кильки,4 ст.л. творога,1 ...