500 г крупных шампиньонов с полностью раскрывшейся шляпкой, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 100 г раскрошенного мякиша белого хлеба, 2 зубка чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, соль, перец, 50 г майонеза, 70 г кетчупа.
Отделить шляпки шампиньонов от ножек, выложить на смазанную сливочным маслом форму. Ножки мелко нарубить и перемешать с петрушкой, хлебными крошками. Добавить нарезанный чеснок, поджаренный на оливковом масле, майонез, кетчуп, соль и перец по вкусу. Все перемешать и разложить в каждую шляпку.
Накрыть грибы промасленной бумагой и запекать примерно 15—20 мин в предварительно нагретой до 170 °С духовке. За 5 мин до конца бумагу снять, чтобы зарумянился верх. Подавать к столу, украсив веточкой петрушки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Розовый".: Для приготовления вам понадобится:1 упаковка крабовых палочек3 шт. помидораБелокочанная или пекинская к...
» Салат с куриным филе, ананасом и черносливом: Ингредиенты:филе куриное 200гананас 100г (свежий или консервированный)чернослив 100гогурцы 100гкапуста ...
» Запеканка с кабачками и воздушным мясом: Кабачки очистить от кожуры и порезать тонкими кружкамиВмешать в фарш 2 желтка.Взбить в блендере 2 белка...
» Хозяйке на заметку. Приготовление рисовых пирожков (суши): Наверное, всем известно, что в Японии основными продуктами питания являются рис и морепродукты. Из них,...
» Быстрый салат с кукурузой, курицей и сухариками: Я делаю этот салат, когда варю суп из курицы, получается и легкое первое блюдо и очень вкусный салатик:...
» Салат с куриным филе, ананасом и черносливом: Ингредиенты:филе куриное 200гананас 100г (свежий или консервированный)чернослив 100гогурцы 100гкапуста ...
» Запеканка с кабачками и воздушным мясом: Кабачки очистить от кожуры и порезать тонкими кружкамиВмешать в фарш 2 желтка.Взбить в блендере 2 белка...
» Хозяйке на заметку. Приготовление рисовых пирожков (суши): Наверное, всем известно, что в Японии основными продуктами питания являются рис и морепродукты. Из них,...
» Быстрый салат с кукурузой, курицей и сухариками: Я делаю этот салат, когда варю суп из курицы, получается и легкое первое блюдо и очень вкусный салатик:...