Гренки в карамели

понадобится • Батон белый ароматный, 1 яйцо, 200 мл молока, 3 ст. л. сахара для посып­ки, 100 г сливочного масла

приготовление

1.  Яйцо взбить вилкой, добавить молоко, хорошо размешать (сладкий кляр).

2. Батон порезать как на гренки, замочить в кляре порциями (т. е. сколько по­местится на сковородке).

3. Сковородку смазать  подсолнечным маслом, по­том положить масло сли­вочное, небольшой кусочек.

4.  На сковороде подрумянить замоченные гренки с 1 одной стороны, вторую сторону гренки посыпать сахаром (примерно 1 ч. л.).

5.  Перевернуть гренки,  чтобы зарумянилась другая сторона, сверху посыпать  сахаром.

6.  Когда зарумянилась 1 другая сторона, перевернуть гренки и еще раз зарумянить, т. е. зарумянить гренки с сахаром с двух сторон