Картофельно-сырные котлетки
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Шпигованная говядина: Шпигованная говядина1 кг мякоти говядины, 100г шпика или копченой грудинки, 1 морковь, 1 головка лука, ...
» Салат «Черепаха».: Для приготовления вам понадобится:200 г копченой курицы, 5 яиц,100 г твердого сыра, 2 яблока,листья сал...
» Шурпа в горшочках: Мясо положить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения и снять пену. Добавить по 1 оч...
» Рецепт «Оладушки «Пышненькие»».: Рецепт «Оладушки «Пышненькие»».Оладьи – вот что можно приготовить на завтрак (или на ужин). Испеч...
» Померанцевый № 4: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Салат «Черепаха».: Для приготовления вам понадобится:200 г копченой курицы, 5 яиц,100 г твердого сыра, 2 яблока,листья сал...
» Шурпа в горшочках: Мясо положить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды, довести до кипения и снять пену. Добавить по 1 оч...
» Рецепт «Оладушки «Пышненькие»».: Рецепт «Оладушки «Пышненькие»».Оладьи – вот что можно приготовить на завтрак (или на ужин). Испеч...
» Померанцевый № 4: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...