Картофельно-сырные котлетки
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
7 средних картофелин, 2,5 столовых ложек муки, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 150г сыра твердых сортов, 1/4 пачки творога, желток, соль, молотый черный перец, петрушка, зеленый лук, укроп по вкусу.
Картофель отварить, пропустить через мясорубку, дать массе остыть. Добавить муку, творог, хлопья, желток, тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех на кончике ножа. В картофельную массу ввести сыр, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарубленную зелень, перемешать, дать постоять 40 минут. Сформировать котлетки и обжарить в растительном масле до готовности. Подавать эти котлетки с салатом из помидоров с зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды «Кулинарная изюминка»: На 5 ломтиков хлеба: сливочное масло, 5 кусочков филе жареной свинины, 5 кружков консервированного ана...
» Блинный каравай по-казахски: Вам понадобится:200 мл молока50 г сливочного масла3-4 яблока3 яйца1 стакан муки2 ст.л. сахара1 ст.л. па...
» Салат "Капли страсти": Салат "Капли страсти"Зерна 1/2 граната, картофель отварной 4 шт., отварной язык 300г, репчатый лук 2 шт...
» Салат "Женская сладость": Ингредиенты:450г крабовых палочек,1 яблоко,...
» КАБАЧОК ВКУСНЫЙ: 1 молодой кабачок, 2 луковицы, 2 помидора, 300 г шампиньонов, майонез, растительное масло, соль, прянос...
» Блинный каравай по-казахски: Вам понадобится:200 мл молока50 г сливочного масла3-4 яблока3 яйца1 стакан муки2 ст.л. сахара1 ст.л. па...
» Салат "Капли страсти": Салат "Капли страсти"Зерна 1/2 граната, картофель отварной 4 шт., отварной язык 300г, репчатый лук 2 шт...
» Салат "Женская сладость": Ингредиенты:450г крабовых палочек,1 яблоко,...
» КАБАЧОК ВКУСНЫЙ: 1 молодой кабачок, 2 луковицы, 2 помидора, 300 г шампиньонов, майонез, растительное масло, соль, прянос...