Колядки (или калитки) - открытые пирожки, которые пекут на севере России. Еще одно название выпечки - карельские пирожки. По форме пирожки могут быть немого разными, но общее у них одно - края защипывают к центру, оставляя открытой самую серединку, где видна начинка. Начинка может быть сладкой (варенье и ягоды) или несладкой (картофельная). Тесто для пирожков из пшеничной и ржаной муки замешивают на простокваше.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожный торт.: На 6 персон:мука — 1,5 стаканасахар — 2 стаканамаргарин — 70 гяйцо — 5 шт.лимонная цедра — 1 ст. л.твор...
» Салат «Костромской» в корзиночках.: Для приготовления вам понадобится:200 г отварного мяса1—2 редьки1 морковь100 г соленых грибов3 зубчика ...
» Рецепт: Торт Татем с бананами.: Рецепт: Торт "Татем" с бананами.Для приготовления вам понадобится:бананы - 7 шт. тесто слоеное готовое ...
» Заливная рыба: КатегорияРыбные блюда Ингридиенты: На 4 персоны:рыба (любая) — 1 кглук репчатый — 1 шт.же...
» Правильное питание для будущей мамы: После того как женщина забеременела, она должна отдавать себе отчет в том, что теперь в ответе за две ж...
» Салат «Костромской» в корзиночках.: Для приготовления вам понадобится:200 г отварного мяса1—2 редьки1 морковь100 г соленых грибов3 зубчика ...
» Рецепт: Торт Татем с бананами.: Рецепт: Торт "Татем" с бананами.Для приготовления вам понадобится:бананы - 7 шт. тесто слоеное готовое ...
» Заливная рыба: КатегорияРыбные блюда Ингридиенты: На 4 персоны:рыба (любая) — 1 кглук репчатый — 1 шт.же...
» Правильное питание для будущей мамы: После того как женщина забеременела, она должна отдавать себе отчет в том, что теперь в ответе за две ж...