На 4 персоны:
ананас — 4 ломтика
дыня — 200 г
филе куриное — 200 г
сыр маскарпоне — 50 г
вишня для коктейля — 5 шт.
сок ананасовый — 4 ст. л.
порошок карри — 1/2 ч. л.
перец розовый горошком
соль по вкусу
Нарезать ломтики ананаса крупными кусочками. С помощью специальной ложки вырезать из мякоти дыни шарики.
Отварить куриное филе до готовности, нарезать широкими полосками.
Для соуса тщательно взбить сыр с соком, карри, солью и перцем.
Можно приготовить горчичный соус. Для этого нужно в кастрюлю налить молоко, добавить лук, мускатный орех, приправить солью и перцем. Медленно довести до кипения, снять с огня. Выложить сливочное масло в кастрюлю, добавить муку и готовить, помешивая. Добавить столовую ложку горчицы.
При подаче подготовленные ингредиенты уложить слоями в салатник, полить соусом, украсить зеленью и вишней для коктейля.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельные блины: Вам понадобится:500 мл кефира400 г муки150 г сливочного масла50 мл растительного масла5 г соли5 г соды1...
» Джулии Робертс диета: Джулии Робертс диетаСАМАЯ высокооплачиваемая актриса Голливуда - ярая фанатка диеты доктора Перриконе, ...
» Запеканка из моркови и творога: Морковь очистить, нарезать кусочками и потушить с небольшим количеством воды и сливочного масла, затем ...
» Столичный салат: Столичный салатСостав:120 грамм мяса птицы (мякоть)120 грамм вареного картофеля120 грамм огурцов (солен...
» Индийская диета: Индийская диета является молочно-вегетарианской по собственной сущности, сколько времени вы можете прид...
» Джулии Робертс диета: Джулии Робертс диетаСАМАЯ высокооплачиваемая актриса Голливуда - ярая фанатка диеты доктора Перриконе, ...
» Запеканка из моркови и творога: Морковь очистить, нарезать кусочками и потушить с небольшим количеством воды и сливочного масла, затем ...
» Столичный салат: Столичный салатСостав:120 грамм мяса птицы (мякоть)120 грамм вареного картофеля120 грамм огурцов (солен...
» Индийская диета: Индийская диета является молочно-вегетарианской по собственной сущности, сколько времени вы можете прид...