Для приготовления вам понадобится:
Сыр — 250 г
Сладкий красный перец — 1 шт.
Мука — 2,5 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Молоко — 90 мл
Растительное масло — 1 ст. л.
Свежая мята — 2 ч.л.
Сушеные прованские травы (эстрагон, майоран и т.д.) - 1,5 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец обдать крутым кипятком, снять с него кожицу и удалить сердцевину.
Натереть сыр на крупной терке.
Взбить молоко и 2/3 тертого сыра.
В миску вбить яйца, добавить муку, мяту, сухие травы и соль. Влить молочную смесь.
Вымесить однородное тесто, накрыть его пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
Смазать форму для выпекания маслом, влить тесто, выложить нарезанный перец и засыпать остатками тертого сыра.
Запекать около 40 минут до появления золотистой корочки.
Украсить листиками свежей мяты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с безе.: Для приготовления вам понадобится:для теста:мука - 1,5 стаканасахар - 1/3 стаканасливочное масло - 150 ...
» Суп «Летний: Ингредиенты:- 4 небольших клубня картофеля - 100 г риса - 1 пучок щавеля - 1 луковица - 3 яйца - 1 стол...
» Сочный черничный кекс (14 порций)!: Надо:200 г сливочного масла;200 г сахара;4 яйца;200 г муки;1 ч.л. разрыхлителя;100 г черники;50 г коко...
» Крем-суп из красной чечевицы: Крем-суп из красной чечевицыЕсли у вас чувствительный желудок, то суп с красной чечевицей как раз ваш в...
» Овощи, зелень, сыр и авокадо: Овощи, зелень, сыр и авокадоМолодые листья свёклы, авокадо, помидорки-черри, сыр пармезан, варёные яйца...
» Суп «Летний: Ингредиенты:- 4 небольших клубня картофеля - 100 г риса - 1 пучок щавеля - 1 луковица - 3 яйца - 1 стол...
» Сочный черничный кекс (14 порций)!: Надо:200 г сливочного масла;200 г сахара;4 яйца;200 г муки;1 ч.л. разрыхлителя;100 г черники;50 г коко...
» Крем-суп из красной чечевицы: Крем-суп из красной чечевицыЕсли у вас чувствительный желудок, то суп с красной чечевицей как раз ваш в...
» Овощи, зелень, сыр и авокадо: Овощи, зелень, сыр и авокадоМолодые листья свёклы, авокадо, помидорки-черри, сыр пармезан, варёные яйца...