Вам понадобится:
2 куриных филе
2 апельсина
2 стакана вареного риса
1 яблоко
½ стакана миндаля
½ головка красного репчатого лука
2 ст.л. красной смородины
½ ч.л. сока лимона
Для приготовления соуса:
1/3 стакана оливкового масла
¼ стакана апельсинового сока
1 чт.л. рубленой зелени петрушки
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Такой необычный новогодний салат обязательно понравится всем, отлично украсит новогодний стол.
Нарезать курицу соломкой, соединить с рисом, мелко нарезанным луком, смородиной.
Обжарить миндаль на сухой сковороде, оставить часть для украшения, остальной измельчить.
Нарезать кубиками яблоко, сбрызнуть соком лимона, очистить и освободить от мембран мякоть апельсинов, добавить нарезанные фрукты в салат, перемешать.
Соединить масло с соком, добавить зелень, поперчить и посолить, перемешать, добавить соус в салат, перемешать.
Перед подачей на новогодний стол праздничный салат с курицей, апельсинами и миндалем нужно убрать в холод на 2-3 часа, затем оформить миндалем.
Из этих же ингредиентов :
- Фаршированная рисом и грибами курица
- Слоеный салат со скумбрией «Жёлудь»
- Салат «Сосновые шишки»
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Штрудель овощной: Ингредиенты :Для теста :пшеничная мука – 200 гяйцо – 1 штукавода – 3 ст.л.растительное масло – 3 ст.л.с...
» Баранки "Сахарные".: Для приготовления вам понадобится:- мука – 400 г- сахар – 100 г- яйцо – 1 шт.- молоко – 0,5 стакана- ма...
» le patate a cubetti in salsa rosa (картофельная запеканка в розовом соусе): Картофель очистить, промыть, порезать тонкими кольцами. Посолить по вкусу.Лук нарезать полукольцами.Пом...
» Рассольник «Питерский»: 5-6 средник картофелин, стакан крупы пшеничной (перловой, овсяной), 1 средняя морковь, корень петрушки...