Вкус детства очень силен, и многие отлично помнят омлет, подаваемый в детском саду или в школьной столовой, более того он настолько крепок, что мы зачастую хотим вспомнить и воплотить его уже во взрослой жизни. Предлагаю вам рецепт «из первых уст» (от поварихи из детского сада), в котором, по сути, нет ничего сложного. Важно лишь соблюсти качество продуктов, пропорцию и время обработки.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Яйца взбить венчиком с молоком и солью (сильно не взбивать, лишь слегка!): | |
Вылить в смазанную маслом форму с высокими бортиками (я выстилаю пергаментом): | |
Поместить в духовку при 180-200 градусах (зависит от желаемой степени румяности омлета): | |
Вынуть через 30 минут: | |
Вы получите сочнейший и нежнейший омлет с совершенно неповторимой пористой структурой: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог “Кубитэ”: Ингредиенты для приготовления пирога «Кубитэ»:Тесто (слоенное) – 1кг,Мясо (баранину или нежирная свинин...
» Торт-мороженое (с меренгой и ягодами) семифредо.: Для приготовления вам понадобится:3 белка,1 ст. л. растворимого кофе,175 г сахара, 50 г фундука,600 мл ...
» Маринованная спаржа: Ингредиенты:Спаржа (я брала замороженную) - 500г,Уксус винный - 3 ст. ложки,Масло растительное - 2 ст. ...
» Мидии, запеченные с пряностями: Мидии, запеченные с пряностямиМидии мороженые 500г, масло сливочное 100г, чеснок 2 зубчика, сок 1 лимон...
» Творожно-яблочные печеньки с шоколадными крошками: С лимона снять цедру и выдавить сок (в отдельную мисочку).Творог смешать с маслом.Добавить сахарную пуд...
» Торт-мороженое (с меренгой и ягодами) семифредо.: Для приготовления вам понадобится:3 белка,1 ст. л. растворимого кофе,175 г сахара, 50 г фундука,600 мл ...
» Маринованная спаржа: Ингредиенты:Спаржа (я брала замороженную) - 500г,Уксус винный - 3 ст. ложки,Масло растительное - 2 ст. ...
» Мидии, запеченные с пряностями: Мидии, запеченные с пряностямиМидии мороженые 500г, масло сливочное 100г, чеснок 2 зубчика, сок 1 лимон...
» Творожно-яблочные печеньки с шоколадными крошками: С лимона снять цедру и выдавить сок (в отдельную мисочку).Творог смешать с маслом.Добавить сахарную пуд...