Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски

	Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.
	Ингредиенты: 1 кг куриных сердечек 2-3 соленых огурца 1 крупная морковь 1-2 луковицы Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Сердечки зачистить от пленок и трубок. Сложить в посуду с толстым дном. Влить 2-3 стакана воды, довести до кипения, снять пену и варить до полного выкипания жидкости:

Как только вода выкипит, влить немного растительного масла, добавить лук и жарить, помешивая, пару минут:

Добавить соломку моркови и жарить еще 2-3 минуты:

Заложить крупно нарезанные огурцы, слегка обжарить. Влить стакан воды (можно рассола), положить специи. По-желанию, можно добавить немного сметаны:

Тушить еще 25-30 минут. В конце варки посолить:

Отлично сочетаются с пшенной или перловой кашей, либо с картофельным пюре:

Ингредиенты: Куриные сердечки, лук, морковь, Русская кухня, Соленые огурцы

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Прочие рецепты

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Пельмени сибирские: Муку просеять, насыпать горкой, сделать в центре воронку. В угубление вбить сырые яйца, насыпать соль. ...
» Суп летний: Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Кусочки черствого хлеба залить кипятком и, когда они н...
» Шашлык в шампанском.: Для приготовления вам понадобится:2 кг свинины1 бутылка сухого шампанского1 кг лукапаприка по вкусукори...
» Виноград “Пикантный” рецепт с маринадом готовим дома рецепты приготовления блюда с фото: Для изготовления винограда маринованного “Особенного” нам налицо нужны по-особенному последующие п...
» Пирожные «Капитошка»: Рецепт прислал(Сергей «Em») понадобится • 250 г масла, 2 ст. сахара, 5 ст. л. молока, 3 ст....

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки