Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Сердечки зачистить от пленок и трубок. Сложить в посуду с толстым дном. Влить 2-3 стакана воды, довести до кипения, снять пену и варить до полного выкипания жидкости: | |
Как только вода выкипит, влить немного растительного масла, добавить лук и жарить, помешивая, пару минут: | |
Добавить соломку моркови и жарить еще 2-3 минуты: | |
Заложить крупно нарезанные огурцы, слегка обжарить. Влить стакан воды (можно рассола), положить специи. По-желанию, можно добавить немного сметаны: | |
Тушить еще 25-30 минут. В конце варки посолить: | |
Отлично сочетаются с пшенной или перловой кашей, либо с картофельным пюре: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Отличный рецепт закуски “Башенки” из баклажанов: Действительно отличный рецепт великолепной закуски из баклажанов от Анастасии (chip-i-dail). На картинк...
» Лимонное ризотто: Очень-очень мелко порезать лук и сельдерей. К моему огромному сожалению я не смогла найти сельдерей, он...
» Хачапури: Хачапурипримерно 1 стакан кисломолочного продукта(мацони, простокваша, кефир…или тан),пару щепото...
» Куриные ножки в мешочке.: Для приготовления вам понадобится:куриные ножки - шесть штукслоеное тесто - 500 грамм для начинки:карто...
» Куриные бёдрышки: Картофель 12-15 штМайонез 2-3 ложкинежирный твердый сыр 50 гСоль по вкусукуриные бедрышки 4 штМасло 1 л...
» Лимонное ризотто: Очень-очень мелко порезать лук и сельдерей. К моему огромному сожалению я не смогла найти сельдерей, он...
» Хачапури: Хачапурипримерно 1 стакан кисломолочного продукта(мацони, простокваша, кефир…или тан),пару щепото...
» Куриные ножки в мешочке.: Для приготовления вам понадобится:куриные ножки - шесть штукслоеное тесто - 500 грамм для начинки:карто...
» Куриные бёдрышки: Картофель 12-15 штМайонез 2-3 ложкинежирный твердый сыр 50 гСоль по вкусукуриные бедрышки 4 штМасло 1 л...