Для приготовления вам понадобится:
200 г отварной говядины
2 луковицы
2 яйца
2,5 ст. ложки крахмала
майонез
щепотка соли
зелень петрушки
Взобьем яйца с солью и добавим крахмал. Замесим жидкое тесто для блинов.
Выпечь тонкие блины на сухой (лучше с тефлоновой поверхностью) сковороде. Затем еще теплые блины сложим и нарежем тонкими и узкими пластинками.
Лук очистим от шелухи, нарежем тонкими полукольцами и чтобы из лука ушла горечь зальем его горячей водой на 10 минут. Затем воду сольем.
Мясо нарежем соломкой и выложим в глубокую посуду. Выложим к мясу нарезанные блины и лук. Добавим соль, черный молотый перец по вкусу и майонез.
Аккуратно перемешаем и поставим салат в холодильник часа на 3, чтобы он хорошо пропитался.
Готовый салат выложим в салатники, украсим зеленью петрушки и подадим на стол.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Гаспачо: КатегорияСупы Ингридиенты: На 4 персоны:помидоры — 8 шт.огурцы — 1 шт.перец сладкий — 2 ш...
» Камбала с шампиньонами: Ингредиенты:4 тушки камбалы по 250 г4 ст. л. лимонного сока4 маленькие луковицы50 г сала100 г шампиньон...
» Печеный ананас в глазури: Восхитительные ломтики печеного ананаса в глазури с малиновым сорбетом, очень вкусный десерт. Общее вре...
» Конфеты “Киевские каштаны”.: Для приготовления вам понадобится:Желтки (от яиц сваренных вкрутую) 5 шт.Маргарин 250 гСметана 3 ст.л.С...
» Телятина по-милански: Чеснок 1 зубчик, мясной бульон 1 литр, масло 50г, говядина 4 куска от 350г, лук 1 маленький, мука 50г, ...
» Камбала с шампиньонами: Ингредиенты:4 тушки камбалы по 250 г4 ст. л. лимонного сока4 маленькие луковицы50 г сала100 г шампиньон...
» Печеный ананас в глазури: Восхитительные ломтики печеного ананаса в глазури с малиновым сорбетом, очень вкусный десерт. Общее вре...
» Конфеты “Киевские каштаны”.: Для приготовления вам понадобится:Желтки (от яиц сваренных вкрутую) 5 шт.Маргарин 250 гСметана 3 ст.л.С...
» Телятина по-милански: Чеснок 1 зубчик, мясной бульон 1 литр, масло 50г, говядина 4 куска от 350г, лук 1 маленький, мука 50г, ...