Суп из цветной капусты с сыром
100г перловой крупы, цветная капуста, 2 столовой ложки тертого сыра, 1 столовая ложка масла, 1 стакан сливок (молока), 2 желтка, укроп.
Разварить 100г перловой крупы, протереть через сито. Сварить в подсоленном кипятке цветную капусту, срезать букетики, остальные части протереть, соединить с перловым пюре пюре капусты и обеими отварами. Прибавить тертый сыр, столовую ложку масла, стакан сливок (молока), разболтанных с 2-мя желтками, букетики капусты. Подогреть не кипятя. Всыпать рубленный укроп.
100г перловой крупы, цветная капуста, 2 столовой ложки тертого сыра, 1 столовая ложка масла, 1 стакан сливок (молока), 2 желтка, укроп.
Разварить 100г перловой крупы, протереть через сито. Сварить в подсоленном кипятке цветную капусту, срезать букетики, остальные части протереть, соединить с перловым пюре пюре капусты и обеими отварами. Прибавить тертый сыр, столовую ложку масла, стакан сливок (молока), разболтанных с 2-мя желтками, букетики капусты. Подогреть не кипятя. Всыпать рубленный укроп.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Трюфеля: Конфетки своими руками? Почему бы и нет?!Решила побаловать своих любимых в их же праздник :) Конфеты по...
» Толма с печенью и красной чечевицей (импровизация на заданную тему дуэли): Прежде всего, надо смешать мягкое сливочное масло с мукой и поставить эту смесь в морозилку. Эта смесь ...
» Шоколадный тортик с творожной начинкой: Сметану смешать с какао, сахаром и манкой.Добавить коньяк, яйцо, все хорошо перемешать, в самом конце ...
» "Орешки" закусочные: Это просто изумительная закуска!!!Потребуется: 100 гр. не сладкого печенья (крекеры, зоологическое, сол...
» Фаршированная куриная грудка: Фаршированная куриная грудка с овощами по-средиземноморски. Для начинки возьми творожный сыр или любой ...
» Толма с печенью и красной чечевицей (импровизация на заданную тему дуэли): Прежде всего, надо смешать мягкое сливочное масло с мукой и поставить эту смесь в морозилку. Эта смесь ...
» Шоколадный тортик с творожной начинкой: Сметану смешать с какао, сахаром и манкой.Добавить коньяк, яйцо, все хорошо перемешать, в самом конце ...
» "Орешки" закусочные: Это просто изумительная закуска!!!Потребуется: 100 гр. не сладкого печенья (крекеры, зоологическое, сол...
» Фаршированная куриная грудка: Фаршированная куриная грудка с овощами по-средиземноморски. Для начинки возьми творожный сыр или любой ...