Конфетки своими руками? Почему бы и нет?!
Решила побаловать своих любимых в их же праздник :) Конфеты получаются, на мой взгляд , вкуснее некоторых магазинных под тем же названием.
Нужно только немного запастись терпением чтобы вылепить все конфетки. Но оно того стоит :)
Что нужно:
- 300 гр сухого молока
- 400 гр сахара
- 100 гр. масла сливочного
- 1/2 стакана воды
- 4 ч.л. какао
- специи типа мускатного ореха или корицы- по вкусу
Сахар выложим вы глубокую миску.
Зальем водой и поставим на маленький огонь.
Постоянно помешивая кипятим минут 10-12 пока масса чуть не загустеет.
Снимаем с огня и добавляем масло. Хорошо перемешиваем. Масло должно все растаять.
Постепенно добавляем сухое молоко и молотый мускатный орех. И тщательно перемешиваем, не оставляя комочкам не единого шанса :)
Если вы хотите чтобы конфеты остались белые, то этот шаг можете пропустить.
Добавялем какао и мешаем до однородной массы.
Даем остыть массе в холодильнике минут 40. А дальше, полет вашей фантазии. Можно лепить шарики, пирамидки, кубики и т.д. И обваливать в разных присыпках - какао, толченый орех, кунжут, кокосовая стружка и т.д.
Чтобы масса стала пластичной возьмите небольшое количество в руку и помните его немного, как это делали в детстве с пластилином.
Приятного Вам чаепития!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Клубничный пирог: Вкусный клубничный пирог для тех, кто хочет внести в свою жизнь чуточку цвета и хорошего настроения. Вр...
» Кухня Германии: аВ Германии в кулинарии предпочтение отдается мясу и картошке. Хотя вегетарианские рестораны и рестора...
» Кексики «Мишки»: Наверняка дети не только с удовольствием будут есть такой завтрак, но и захотят принять участие в его п...
» Салат «Мимоза» с лососем и сыром.: Для приготовления вам понадобится:8 порций Лосось консервированный — 2 штуки Лук репчатый — 1 головка Р...
» Салат из креветок с мандаринами: Салат из креветок с мандаринами500г креветок, мандарины 500г, майонез 100г, лимон 1/2 шт., зеленый сала...
» Кухня Германии: аВ Германии в кулинарии предпочтение отдается мясу и картошке. Хотя вегетарианские рестораны и рестора...
» Кексики «Мишки»: Наверняка дети не только с удовольствием будут есть такой завтрак, но и захотят принять участие в его п...
» Салат «Мимоза» с лососем и сыром.: Для приготовления вам понадобится:8 порций Лосось консервированный — 2 штуки Лук репчатый — 1 головка Р...
» Салат из креветок с мандаринами: Салат из креветок с мандаринами500г креветок, мандарины 500г, майонез 100г, лимон 1/2 шт., зеленый сала...