Сегодня с вами, друзья, будем готовить вкуснейшую кашу, которая сегодня, в зимнюю пору года как нельзя, кстати, поскольку в ней много витаминов и полезных веществ и микроэлементов. Это то, что вам сейчас надо!
Ингредиенты:
- тыква – 1 шт.
- рис (желательно круглый) – 1 стакан
- вода – 2 ½ стакана
- сметана (лучше жирная) – 1 стакан
- масло сливочное – 2 ст. л.
- изюм кишмиш – 1 стакан
- яйцо – 3 шт.
- сахар – ½ стакана
- молотая корица – ¼ ч. л.
Срезаем у тыквы верхушку, удаляем зерна и некоторую часть мякоти, чтобы оставить стенки тыквы толщиной в 1 см. Заливаем рис кипящей водой, посаливаем и варим до готовности. Смешиваем кашу с ½ измельченной тыквенной мякотью и варим до готовности. Кашу затем слегка охлаждаем, соединяем со сметаной, маслом сливочным, изюмом кишмиш, молотой корицей, желтками и сахаром. Белки яичные взбиваем в пену, и аккуратно вводим в массу и перемешиваем. Наполняем тыкву готовой массой, накрываем вырезанной крышкой и запекаем минут 30-40 при температуре 160 градусов. При подаче на стол из тыквы можно сделать «карету», из бумаги вырезав «колеса» и «окно». Приятного всем аппетита. Наслаждайтесь в удовольствие.
Готовьте с душой!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Коктейль «Кофе с молоком».: Для приготовления коктейля «Кофе с молоком» понадобится: 1 л молока, 100 г сахара, 4 свежих яйца, 50 г ...
» Сайда на подушке из помидоров: Аппетитные кусочки приправь маслом на травах…На 4 порции: 700 г помидоровсоль, молотый черный перецпо 2...
» Свинина в кисло-сладком соусе: Состав: 400 грамм свинины, 2 сладких перца, 1 огурец, 150 грамм крахмала, 2 яйца , корень имбиря (3 см....
» Стейк из говядины под соусом: Залог вкусного стейка из говядины – хорошее мясо и правильная готовка, тогда у вас получится дейс...