Вам понадобится:
200 г креветок
50 г сливочного масла
4 лимона
1 яичный желток
1 ст.л. белого винного уксуса
½ лимона (сок)
Способ приготовления:
Такая новогодняя закуска великолепно украсит новогодний стол и понравится всем любителям морепродуктов.
Разрезать лимоны поперек пополам, вынуть мякоть, сделать корзиночки.
Уксус перемешать с 1 ст.л. воды, прокипятить, добавить желток, 1 ст.л. воды, взбить, прогреть на водяной бане, когда соус немного загустеет, постепенно добавить в него масло, не прекращая взбивание.
Креветки отварить, полить приготовленным соусом, выложить в корзиночки из лимонов, перед подачей на новогодний стол украсить закуску оливками.
Из этих же ингредиентов :
- Форель с грибами и креветками
- Салат в «Ракушках»
- Праздничные бутерброды с яйцом и ветчиной
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Хозяйке на заметку. Приготовление рисовых пирожков (суши): Наверное, всем известно, что в Японии основными продуктами питания являются рис и морепродукты. Из них,...
» Рецепт: Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджански: Рецепт: Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджанскиВам понадобится:300 г щавеля или шпината170 г фарша и...
» Пасхальный кекс: В пасхальную выпечку обычно добавляют в больших количествах орехи, сухофрукты, цукаты. Но этот кекс все...
» Диета Лесли и Дэбби Эш: Создатели диеты, Лесли и Дэбби Эш, сделали ее для тех, кто стремится вернуть хотимый вес после рождения...
» Жареные бананы: Ингредиенты :бананысливочное масло для жаркимускатный орех тертыйсухари панировочныесок лимонаРецепт пр...
» Рецепт: Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджански: Рецепт: Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджанскиВам понадобится:300 г щавеля или шпината170 г фарша и...
» Пасхальный кекс: В пасхальную выпечку обычно добавляют в больших количествах орехи, сухофрукты, цукаты. Но этот кекс все...
» Диета Лесли и Дэбби Эш: Создатели диеты, Лесли и Дэбби Эш, сделали ее для тех, кто стремится вернуть хотимый вес после рождения...
» Жареные бананы: Ингредиенты :бананысливочное масло для жаркимускатный орех тертыйсухари панировочныесок лимонаРецепт пр...