Молоки рыб, запеченные с помидорами под сыром

	Нежнейшее и простое блюдо, которое готовит моя тетка, у которой муж — знатный рыбак. Причем таким образом хороши молоки хоть морских, хоть речных рыб.
	Ингредиенты: 500 г молок рыб 150 г твердого сыра 2 помидора Мука для обвалки, масло для жарки Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Молоки обвалять в муке, смешанной с солью, и быстро, по минутке, обжарить в горячем масле с обеих сторон (до готовности не доводить):

Выложить в форму для запекания в один слой. Хорошо поперчить:

Помидоры нарезать кубиками и накрыть слоем молоки, присолить:

Сверху натереть сыр:

Поставить в горячую духовку:

Запекать до желаемой корочки:

Подавать сразу:

Ингредиенты: Молоки, Молоки лососевых рыб, Молоки рыбные, помидоры, сыр

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Овсяное печенье с орехами: Овсяное печенье с орехами1 стакан муки1 ч.л. разрыхлителяполчайной ложки корицы100 гр масла100 гр сахар...
» Капустный суп с копченой грудинкой: Необходимо:400 г кваш.капуста100 г копч.грудинка2 шт моркови3 шт картофеля1 луковица1 ст.л. сл.маслакур...
» Рецепт: Первый год жизни. Творог.: ...
» Рецепт: Фасоль по-апулийски: Рецепт: Фасоль по-апулийскиФасоль является вкусным гарниром в Апулии, который может быть подан теплый и...
» Пицца с кедровыми орешками и оливками: НА 4-6 ПЕРСОН:Время подготовки: 50 мин. + подъем тестаВремя приготовления: 1 чКол-во калорий – 54...