Для приготовления вам понадобится:
300 грамм куриной печени
3 яйца
300 грамм грибов
0,5 банки кукурузы
0,5 банки горошка
1 пачка майонеза
Этот салатик смело можно подавать на праздничный стол, он очень нежный и понравится даже тем, кто не очень любит печенку, потому что вкус у него замечательный. Все продукты для этого салата нарезаются соломкой. У меня есть еще один вариант этого салата – кроме предложенных продуктов можно еще добавить отварную морковь и зеленый лук. Этот вариант тоже рекомендую приготовить.
Печень тщательно промываем, удаляем все пленки, заливаем холодной водой, отвариваем 15 минут. В процессе варки воду солим. Печень остужаем и острым ножом нарезаем соломкой.
Грибы чистим, моем, мелко режем, обжариваем.
Для этого рецепта можно взять и маринованные грибы, вкус салата станет немного острее и резче, на любителя.
Яйца отвариваем, нарезаем соломкой.
Подготовленные продукты аккуратно перемешиваем, добавляем кукурузу, горошек, заправляем майонезом. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем в салатник, украшаем, ставим на холод на 1 – 1,5 часа и подаем к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Слойки "Вишенки": Ингредиенты:замороженное слоено дрожжевое тесто 450гмука 1 ст. ложкасвежая вишня или черная черешня 700...
» Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой “Клубничная шкатулка”.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яйца 6 шт.Сахар 1,5 ст.Мука 2 ст.Разрыхлитель 1 ч.л.Для нач...
» БАКЛАЖАНЫ ПРЯНЫЕ: Мелкие темно-фиолетовые баклажаны отсортировать, помыть, удалить плодоножки, сделать сквозной надрез вд...
» СОЛЯНКА МЯСНАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ: 400 г филейной части мяса, 100 г (2 шт.) репчатого лука, 200 г (2 шт.) соленых огурцов, 60 г (2 ст. л.)...
» Кекс «Ксения».: Для приготовления кекса потребуется:маргарин (сливочное масло) — 200 гр.;сахар — 1 стакан;мука — 1 стак...
» Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой “Клубничная шкатулка”.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яйца 6 шт.Сахар 1,5 ст.Мука 2 ст.Разрыхлитель 1 ч.л.Для нач...
» БАКЛАЖАНЫ ПРЯНЫЕ: Мелкие темно-фиолетовые баклажаны отсортировать, помыть, удалить плодоножки, сделать сквозной надрез вд...
» СОЛЯНКА МЯСНАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ: 400 г филейной части мяса, 100 г (2 шт.) репчатого лука, 200 г (2 шт.) соленых огурцов, 60 г (2 ст. л.)...
» Кекс «Ксения».: Для приготовления кекса потребуется:маргарин (сливочное масло) — 200 гр.;сахар — 1 стакан;мука — 1 стак...