Рецепт: Сладкие жареные креветки
Ингредиенты:
500 гр. королевских креветок
0,5 стакана апельсинового джема
1/3 стакана сока лаймы
50 гр. кинзы
1 шт. перца хала пеньо
2 ч. л. кунжутного масла
500 гр. королевских креветок
0,5 стакана апельсинового джема
1/3 стакана сока лаймы
50 гр. кинзы
1 шт. перца хала пеньо
2 ч. л. кунжутного масла
Соль
4 ломтика бекона
4 ломтика бекона
И для украшения лайм и апельсин.
Способ приготовления:
Размораживаем и очищаем креветки, оставляя только хвостики.
В отдельной кастрюле смешиваем сок лайма, апельсиновый джем, кинзу, кунжутное масло, перец и соль. Варим всё это на небольшом огне до тех пор, пока джем не раствориться. Затем снимаем с огня и даём остыть.
Подготовленные креветки складываем в полиэтиленовый пакет, туда же вливаем остывший маринад и отправляем всё это в холодильник часа на 2-3.
Этим временем обжариваем ломтики бекона на небольшом огне минут 5, даём остыть и разрезаем.
Теперь вынимаем пропитавшиеся креветки из маринада, нанизываем их на шпажки, чередуя с кусочками бекона и жарим на среднем огне постоянно переворачивая до готовности криветок, примерно 10 мин.
На гарнир для креветок подойдёт рис.
Блюдо украшаем ломтиками лайма и апельсина.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт "Курутоб": Курут развести теплой кипяченой водой до консистенции густой сметаны, посолить, поперчить и довести до ...
» Диета моделей: Диета моделейНеобходимо питаться последующим образом раз за месяц в течение 3-х дней, стопроцентно отка...
» Постные тефтели с грибами и гречкой: Вам понадобится:700 г вешенок или шампиньонов3 головки репчатого лука1 стакан гречневой крупы5 ст.л. кр...
» Омлет неожиданность (от Илюши): Берете глубокую миску, бъете два яичка, сыпите к яичкам перц, потом добавляете конжут, сметану 2 чайные...
» Свиные отбивные в кляре: Вкусное, сытное блюдо. Cвиные отбивные в кляре – настоящий щедевр для праздничного стола, готовится про...
» Диета моделей: Диета моделейНеобходимо питаться последующим образом раз за месяц в течение 3-х дней, стопроцентно отка...
» Постные тефтели с грибами и гречкой: Вам понадобится:700 г вешенок или шампиньонов3 головки репчатого лука1 стакан гречневой крупы5 ст.л. кр...
» Омлет неожиданность (от Илюши): Берете глубокую миску, бъете два яичка, сыпите к яичкам перц, потом добавляете конжут, сметану 2 чайные...
» Свиные отбивные в кляре: Вкусное, сытное блюдо. Cвиные отбивные в кляре – настоящий щедевр для праздничного стола, готовится про...