Вам понадобится:
1 кг филе рыбы
перец
соль
Кляр:
½ стакана муки
2 ст.л. растительного масла
вода
соль
Маринад:
1 лимон
растительное масло
зелень
Способ приготовления:
Промыть и нарезать рыбу кусочками.
В кастрюльке смешать сок целого лимона с маслом и нарезанной зеленью, выложить посыпанную перцем и солью рыбу в маринад на полчаса.
Для кляра перемешать 2 ст.л. растительного масла с мукой, посолить и добавить теплую воду, тесто должно быть негустым и без комочков.
Обмакивать маринованную рыбу вместе с кусочками зелени в кляр и обжаривать на растительном масле.
Готовится жареная в постном кляре рыба с обеих сторон до готовности.
- Цветная капуста постная с чесночным соусом
- Рыба под томатным соусом
- Постный горохово-ореховый суп
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Яйцо-пашот: Яйцо-пашот представляет собой яйцо, сваренное в мешочек, но без скорлупы. Очень часто яйца-пашот исполь...
» Салат из зеленых помидоров: Это я делала первый раз, вот хочу с вами поделится. Помидоры нарезать кольцами если большие то перереза...
» Помидоры в соке черной смородины: 1. Спелые помидоры вымыть и немного обсушить. Помидоры аккуратно наколоть вилкой со стороны плодоножки....
» Рулет из печени: 1 кг печени, 2-3 луковицы, сливочное масло, соль. ПриготовлениеПечень очистить от пленки и отварить до...
» Апельсиновый пудинг: А я опять к вам со своими любимыми пудингами, на этот раз сладкий апельсиновый. Очень нежно и вкусно....
» Салат из зеленых помидоров: Это я делала первый раз, вот хочу с вами поделится. Помидоры нарезать кольцами если большие то перереза...
» Помидоры в соке черной смородины: 1. Спелые помидоры вымыть и немного обсушить. Помидоры аккуратно наколоть вилкой со стороны плодоножки....
» Рулет из печени: 1 кг печени, 2-3 луковицы, сливочное масло, соль. ПриготовлениеПечень очистить от пленки и отварить до...
» Апельсиновый пудинг: А я опять к вам со своими любимыми пудингами, на этот раз сладкий апельсиновый. Очень нежно и вкусно....