Раздел: Салаты и салатики

Для приготовления вам понадобится:
бананы - 2 шт.
клубника - 200 г
яблоко - 1 шт.
сметана - 250 г
сахар или сахарная пудра - 2 ст.
сахар ванильный - 1/5 ст.
1. Яблоко натереть на крупной тёрке.
2. Клубнику и бананы мелко нарезать, отложив часть на оформление.
3. Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром.
4. Подготовленные фрукты и ягоды соединить, и заправить сметаной.
5. Из двух ягод клубники, кусочков банана и мяты сделайте "глаза", оставшуюся клубнику нарежьте ломтиками и сделайте "улыбку". Из ломтиков банана можно сделать "зубы".

Для приготовления вам понадобится:
говядина отварная - 300 г
редис - 8 шт.
свекла - 1 шт.
горошек зеленый консервированный - 4 ст.
яйца - 3 шт.
зеленый лук - 1/2 пучка
зелень укропа - 1/2 пучка
зелень райхона - 5 веточек
зелень кинзы - 3 веточки
уксус 3%-й - 1 ст.
масло хлопковое - 2 ст.
перец черный молотый - 1/2 ч.
перец красный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Редис и свеклу очистить от кожицы и нарезать мелкими ломтиками, мясо нарезать мелкими кубиками, лук, укроп и райхон мелко нашинковать. Для заправки масло, уксус, перец и соль соединить и слегка взбить. Подготовленные продукты соединить, добавить зеленый горошек, заправку и тщательно перемешать. Готовое блюдо подать в салатнике, оформив дольками сваренных вкрутую яиц и веточками кинзы.

Для приготовления вам понадобится:
картофель - 3-4 шт.
ветчина - 100 г
маслины без косточек - 1/2 стакана
сок лимонный - 1-2 ст.
оливковое масло - 4 ст.
зелень петрушки
соль
Отвари картофель "в мундире", охлади, нарежь кубиками. Ветчину нашинкуй соломкой, маслины нарежь колечками. Соедини картофель с ветчиной и маслинами. Петрушку мелко нарежь, не забудь, что ее должно быть много! Добавь зелень в салат. Для заправки масло смешай с лимонным соком и солью. Полей свой салат, это чудо кулинарного искусства, заправкой, перемешай.

Для приготовления вам понадобится:
мякоть вареной говядины - 50 г
картофель вареный - 1/2 шт.
помидор "Помидорка" - 1/2 шт.
зеленый консервированный горошек - 1 ст.
сметана - 1 ст.
зелень укропа
соль
Мясо нарежьте соломкой, соедините с нарезанным кубиками картофелем. Добавьте нарезанный дольками помидор и зеленый горошек. При подаче салат посолите, заправьте сметаной и оформите зеленью.

Для приготовления вам понадобится:
лосось консервированный в масле - 200 г
яблоки кислые - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
рис "Увелка" отварной - 100 г
сыр твердый - 100 г
майонез - 150-200 г
Лук, яйца, яблоки и сыр по отдельности натри на терке. Лосося измельчи вилкой. На блюдо выложи слоями в следующем порядке: рис, лук, лосось, яблоки, яйца и сыр. Ты уже догадалась, что слои нужно смазать майонезом? Только не переусердствуй, чтобы соус не затмил рыбку.

Для приготовления вам понадобится:
грудинка копченая - 50 г
виноград - 50 г
авокадо - 50 г
мандарин - 1 шт.
кедровые орешки - 2 ст.
белое вино сухое - 1 ст.
сливки густые - 1 ст.
сок мандариновый - 1 ч.
майонез легкий - 2 ст.
Грудинку нарежь кубиками. Виноградинки разрежь пополам, удали косточки - они нам в салате не нужны. Авокадо очисти от кожицы, нарежь сначала тонкими пластинками, а потом - небольшими кусочками. Мандарин разбери на дольки, очисти от белых волокон и мембран. Орешки слегка обжарь на сухой сковороде. А теперь приготовь соус. Для этого вино смешай со сливками, соком и майонезом. Соедини все ингредиенты, полей салат приготовленным соусом.

Для приготовления вам понадобится:
фасоль красная консервированная - 300 г
сыр твердый - 100 г
морковь - 2-3 шт.
брусника - 1/2 стакана
сухарики - 50 г
майонез - 150 г
Сыр и морковь натри по отдельности на крупной терке, соедини, добавь майонез. Всыпь сухарики, бруснику, перемешай. Дай салату немножко постоять, чтобы сухарики пропитались.

Для приготовления вам понадобится:
индейка вареная или копченая - 300 г
изюм - 1/2 стакана
коньяк - 2-3 ст.
грецкие орехи - 1 стакан
свекла вареная - 2 шт.
майонез - 150 г
соль
Натри орехи на терке или измельчи ножом. Изюм залей коньяком, оставь на 30 минут. Свеклу нарежь мелкими кубиками (не три на терке!). Так же нарежь индейку (если нет индейки, возьми курицу), соедини со свеклой, добавь изюм, майонез, посоли по вкусу, перемешай.

Для приготовления вам понадобится:
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
морковь вареная - 1 шт.
капуста белокочанная - 100 г
гранат - 1 шт.
сок 1 лимона
майонез - 150 г
соль
Отвари яйца вкрутую и мелко нарежь их. Тонко нашинкуй капусту, сбрызни ее соком лимона. Соедини капусту с яйцами, мелко нарезанной морковью, добавь зерна граната, перед этим отложив немного для украшения. Лук поруби, смешай его с салатом. С луком будь осторожна, не переусердствуй. Сначала попробуй: может быть, на твой вкус, достаточно и меньшего его количества. Салат посоли, заправь майонезом и укрась зернами граната, выложив их в виде браслета.

Для приготовления вам понадобится:
колбаса вареная
сухарики со вкусом бекона - 50 г
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 1 ст.
огурцы - 2 шт.
помидоры "Помидорка" - 2 шт.
сыр твердый тертый - 2 ст.
майонез - 150 г
Колбасу нашинкуйте соломкой и слегка обжарьте с нарезанным кубиками луком. Огурцы нарежьте кубиками, помидоры - дольками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте сухарики, майонез, перемешайте. При подаче посыпьте салат сыром.