Овощной салат с лисичками

Ингредиенты:

• 250 г лисичек
• 250 г помидоров
• 1 луковица красная
• 1 зубчик чеснока
• Пучок зеленого лука
• 1 ст л лимонного сока
• ½ ч. л. лимонной цедры
• 1 ст.л. кедровых орешков
• 3 ст. л. оливковое масло
• 10 г тертого сыра
• Соль
• Перец

Приготовление:

Грибы обжарить в масле до готовности, добавив за пару минут до готовности мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, соль, перец и лимонную цедру. Дать стыть. В это время помидоры помыть и нарезать на четыре части. Репчатый лук тонко нашинковать, зеленый – нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты перемешать, добавить масло и по вкусу соль и перец. Переложить в салатник и украсить кедровыми орешками и тертым сыром.
Приятного аппетита!

Интересные рецепты

• Жюльен из лисичек (0)
• Готовим блюда из лисичек (0)
• Салат «Летний» (0)
• Овощной салат с сыром (0)
• Салат «Райская нежность» (1)
• Салат «Архипелаг» (0)
• Теплый салат с картофелем и беконом (0)
• Брокколи из духовки (0)
• Салат из клубники и салата-ромэн (0)
• Салат с кукурузой и крабовыми палочками (0)