Для приготовления вам понадобится:
Грудки куриные — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковка — 2 шт.
Шампиньоны (либо другие грибы) — 350-400 гр.
Куриные яйца — 6 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Любая зелень (петрушка, укроп).
Майонез.
Растительное масло для жарки.
1.Сварить яйца вкрутую, картофель и морковку до готовности, очистить.
2.Сваренные ингредиенты мелко нарезать. Из шести яиц для салата использовать три.
3.Маринованные огурцы мелко нарезать, добавить в смесь.
4.Репчатый лук мелко порезать, шампиньоны порезать небольшими кусочками, поджарить лук с грибами на масле.
5.Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Из полученного салата на плоском блюде сформировать фигуру «горка».
6.Куриные грудки аккуратно отбить, солить, перчить.
7.Оставшиеся три яйца мелко порезать, зелень порубить, смешать ингредиенты.
8.На каждую предварительно отбитую грудку положить смесь зелени и яиц, свернуть рулетиком.
9.Обжарить рулетики на разогретом масле с двух сторон до получения корочки.
10. Готовые рулетики нарезать поперек на небольшие ломтики.
11. Эти ломтики выложить на поверхность горки салата.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из грибов с сельдереем: Ингредиенты:1 стакан сухих грибов, 1 небольшой корень сельдерея, 3 средних клубня картофеля, 1/2 банки ...
» Горчичный соус: Ингредиенты:1 луковица1 ст.ложка сливочного маслаполовина стакана вермута2 ст.ложки готовой горчи...
» Курица с персиками: С нежным ароматом имбиря.На 4 порции: 4 куриных филе1 чайн. ложка лимонного сока2 чайн. ложки молотых с...
» Салат «Рыбки в пруду».: Для приготовления вам понадобится:3-4 картофелины280 г консервированных в масле шпротов4-5 вареных яиц1...
» Овсяная каша с яблоками и корицей: Мы все помним, как изнемогал молодой Баскервиль, получая на завтрак пресловутую овсянку. И все же нам б...
» Горчичный соус: Ингредиенты:1 луковица1 ст.ложка сливочного маслаполовина стакана вермута2 ст.ложки готовой горчи...
» Курица с персиками: С нежным ароматом имбиря.На 4 порции: 4 куриных филе1 чайн. ложка лимонного сока2 чайн. ложки молотых с...
» Салат «Рыбки в пруду».: Для приготовления вам понадобится:3-4 картофелины280 г консервированных в масле шпротов4-5 вареных яиц1...
» Овсяная каша с яблоками и корицей: Мы все помним, как изнемогал молодой Баскервиль, получая на завтрак пресловутую овсянку. И все же нам б...