Для приготовления вам понадобится:
филе куриное вареное - 2 шт.
рис "Увелка" вареный - 2 стакана
апельсины - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
сок лимонный - 1/2 ч.
смородина красная - 2 ст.
лук репчатый красный - 1/2 головки
миндаль - 1/2 стакана
Для соуса:
оливковое масло - 1/3 стакана
сок апельсиновый - 1/4 стакана
зелень петрушки рубленая - 1 ст.
перец черный молотый
соль
Филе нашинкуйте соломкой, добавьте рис, смородину, рубленый лук. Миндаль обжарьте на сухой сковороде, часть отложите для оформления, оставшийся измельчите. Яблоко нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Апельсины очистите от кожицы, белых волокон и вырежьте мякоть из мембран. Добавьте фрукты в салат, перемешайте. Для соуса масло смешайте с соком, зеленью, солью и перцем. Заправьте салат соусом, перемешайте, поставьте в холодильник на 2-3 часа. При подаче оформите салат миндалем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с тунцом: Продукты: 1 банка консерв. тунца, 1 красная луковица, 1 варёная морковь, 1 варёная свекла, 80 г пармеза...
» Салат с языком «Литовский»: Очень люблю этот салат. Готовлю уже много лет, и всегда очень довольна результатом. Чего и вам желаю.Ин...
» Торт «Ананас».: Для приготовления торта «Ананас» понадобится:Тесто:1 ст. муки,2 ст. л. крахмала, 5 яиц, 1 ст. сахара, 2...
» Варенье мандариновое: Варенье мандариновое1.Мандарины.2.Сахар.3.Вода.В начале мандарины надо хорошо помыть, затем залить холо...
» Салат к шампанскому: Салат к шампанскому300г замороженных кальмаров, 100г говяжьего языка, 100г сыра, 150г шампиньонов, 4 яй...
» Салат с языком «Литовский»: Очень люблю этот салат. Готовлю уже много лет, и всегда очень довольна результатом. Чего и вам желаю.Ин...
» Торт «Ананас».: Для приготовления торта «Ананас» понадобится:Тесто:1 ст. муки,2 ст. л. крахмала, 5 яиц, 1 ст. сахара, 2...
» Варенье мандариновое: Варенье мандариновое1.Мандарины.2.Сахар.3.Вода.В начале мандарины надо хорошо помыть, затем залить холо...
» Салат к шампанскому: Салат к шампанскому300г замороженных кальмаров, 100г говяжьего языка, 100г сыра, 150г шампиньонов, 4 яй...