Салат «Каприз» с языком.

Для приготовления вам понадобится:
свежие грибы - 100 грамм
язык - 200 грамм
куриное филе - 200 грамм
растительное масло - 50 грамм
горчица - 30 грамм
лимонный сок - 20 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Грибы помойте, обсушите, отварите в подсоленной воде, после этого остудите и нарежьте небольшими пластинами. Язык и куриное филе отварите в подсоленной воде, охладите, сразу же снимите с языка пленку и вместе с куриным мясо нарежьте кубиками. Все посолите и поперчите.
Лимонный сок смешайте с горчицей и растительным маслом. Все хорошенько перемешайте и заправка к салату готова.
После этого все ингредиенты смешайте, заправьте заправкой, выложите в салатницу и подайте на стол.