Сельдь замочить, затем разделать на чистое филе и нарезать кубиками. Лук нарезать крошкой и слегка спассеровать на масле. 4 яйца взбить с уксусом, залить пассерованный лук и прогреть (яйца должны свернуться).
Затем приправить сахаром, горчицей и охладить.
Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус.
Украсить зеленью и дольками двух вареных яиц.
Ингредиенты:
Сельдь соленая 420 грамм, лук репчатый 100 грамм, масло растительное 20 грамм, яйца 6 шт., уксус 3%-й 60 грамм, горчица столовая 12 грамм, сахар 12 грамм, зелень петрушки 20 грамм, соль по вкусу.
Затем приправить сахаром, горчицей и охладить.
Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус.
Украсить зеленью и дольками двух вареных яиц.
Ингредиенты:
Сельдь соленая 420 грамм, лук репчатый 100 грамм, масло растительное 20 грамм, яйца 6 шт., уксус 3%-й 60 грамм, горчица столовая 12 грамм, сахар 12 грамм, зелень петрушки 20 грамм, соль по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рисовая запеканка со сливами: Рис промыть, залить водой так, что бы вода его покрывала примерно на 0,5 см. и проварить 5 минут. Затем...
» Лосось в слоеном тесте: Это блюдо можно сделать заранее (даже за 6 часов до подачи на стол, надо только накрыть пленкой и пом...
» Новогодняя закуска «Рождественский венок»: Вам понадобится:твердый сырплавленый сырмукаяйцазеленьчеснокмайонезСпособ приготовления:Такая новогодня...
» Куриные бедра, запеченные с оливками: Идея легкого обеда для двоих. 4 куриных бедра75 мл. оливок без косточек2 зубчика чеснока, очистить и ра...
» Винная короткосрочная диета: Винная короткосрочная диетаВАРИАНТ 1 Вино и бифштекс Использовать 5 дней. Утрата веса около 3 кг. Завтр...
» Лосось в слоеном тесте: Это блюдо можно сделать заранее (даже за 6 часов до подачи на стол, надо только накрыть пленкой и пом...
» Новогодняя закуска «Рождественский венок»: Вам понадобится:твердый сырплавленый сырмукаяйцазеленьчеснокмайонезСпособ приготовления:Такая новогодня...
» Куриные бедра, запеченные с оливками: Идея легкого обеда для двоих. 4 куриных бедра75 мл. оливок без косточек2 зубчика чеснока, очистить и ра...
» Винная короткосрочная диета: Винная короткосрочная диетаВАРИАНТ 1 Вино и бифштекс Использовать 5 дней. Утрата веса около 3 кг. Завтр...