Салат "Ностальгия по Кипру"
Тушки кальмаров 4-6 шт., огурец свежий 1 шт., огурец соленый/маринованный 1 шт., консервированный зеленый горошек 1/2 банки (200-250г), лук репчатый 1/2 луковицы (или одну маленькую), лук зеленый 3-6 перышек, яблоко кислое 1 шт., укроп 20-30г, соль, перец, лавровый лист, майонез.
Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3 минуты, затем обдать холодной водой и почистить. Снова залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и кипятить 5 минут. Кальмары остудить и нарезать. Добавить мелко порезанный свежий огурец, соленый или маринованный огурец, репчатый или зеленый лук (или и то, и другое, если любите), консервированный зеленый горошек, тертое кислое яблоко и мелко порезанный укроп.
Салат заправить майонезом.
Тушки кальмаров 4-6 шт., огурец свежий 1 шт., огурец соленый/маринованный 1 шт., консервированный зеленый горошек 1/2 банки (200-250г), лук репчатый 1/2 луковицы (или одну маленькую), лук зеленый 3-6 перышек, яблоко кислое 1 шт., укроп 20-30г, соль, перец, лавровый лист, майонез.
Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3 минуты, затем обдать холодной водой и почистить. Снова залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и кипятить 5 минут. Кальмары остудить и нарезать. Добавить мелко порезанный свежий огурец, соленый или маринованный огурец, репчатый или зеленый лук (или и то, и другое, если любите), консервированный зеленый горошек, тертое кислое яблоко и мелко порезанный укроп.
Салат заправить майонезом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Камбала в сырном суфле: Рецепт: Камбала в сырном суфлеВам понадобится:600 г камбалы5 яиц4 ст.л. тертого твердого сыра2 ст.л. сл...
» Салат "Анютины глазки".: Для приготовления вам понадобится:Копченое мясо - 300 гр.,+ луковица - 4 шт.,+ сыр - 150 гр.,+ морковь ...
» Блины: Ингредиенты:0,5 л. молока,3 яйца,280-300 г. муки3 ст. ложки растительного масла,1 ст. ложка сахара,1 ча...
» Пирог с сыром.: Для пирога нам потребуются:два пласта замороженного слоеного тестадля начинки:200 г адыгейского сыра,20...
» Холодный суп из авокадо: Холодный суп из авокадоДля этого супа главное выбрать спелый авокадо, с тёмно-зелёной кожурой, слегка м...
» Салат "Анютины глазки".: Для приготовления вам понадобится:Копченое мясо - 300 гр.,+ луковица - 4 шт.,+ сыр - 150 гр.,+ морковь ...
» Блины: Ингредиенты:0,5 л. молока,3 яйца,280-300 г. муки3 ст. ложки растительного масла,1 ст. ложка сахара,1 ча...
» Пирог с сыром.: Для пирога нам потребуются:два пласта замороженного слоеного тестадля начинки:200 г адыгейского сыра,20...
» Холодный суп из авокадо: Холодный суп из авокадоДля этого супа главное выбрать спелый авокадо, с тёмно-зелёной кожурой, слегка м...