Для приготовления вам понадобится:
- курица - 1 шт.
- ананас консервированный - 700 г
- майонез - 5 ст. ложек
- сливки - 2 ст. ложки
- соль - 100 г
- сахар - 1 ч. ложка
- карри (порошок) - 1 ч. ложка
- вода - 1,5 л
- листья зеленого салата, красное яблоко, черная смородина - для оформления
Курицу разрубите на порционные куски. Выдержите в течение 2 суток в холодильнике, в рассоле, приготовленном из воды, сахара, карри и соли, периодически переворачивая куски. Затем отварите в небольшом количестве воды. Мякоть отделите от костей, нарежьте ее соломкой и выложите на блюдо, выстеленное листьями салата. Для соуса смешайте майонез, сливки и сироп от консервированных ананасов, добавив его по вкусу.
Посыпьте куриную мякоть мелко нарезанными ананасами и залейте соусом. Оформите ломтиками яблока и ягодами.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пирог с сыром и помидорками-черри: Пирог с сыром и помидорками-черриДля теста: 125 г холодного сливочного масла, нарезать мелкими кубиками...
» Заливное ассорти: Заливное ассортиПо 200г филе морской рыбы (окунь, минтай, хек, лемонема), 1 морковь, 1 луковица, 2 варе...
» Рецепт: Ягоды на снегу: Рецепт: Ягоды на снегуЧем утолить жажду зимой? Горячий чай надоел, вода тоже... Отличный способ напоить...
» Соусы для мяса: Всем известно, что соусы не только улучшают (а порой даже полностью изменяют) в...
» Салат из спаржи с помидорами: Ингредиенты:спаржа (зеленая) 150гвалерьянница 100груккола 25гпомидоры 500голивки 12 шт.орешки кед...
» Заливное ассорти: Заливное ассортиПо 200г филе морской рыбы (окунь, минтай, хек, лемонема), 1 морковь, 1 луковица, 2 варе...
» Рецепт: Ягоды на снегу: Рецепт: Ягоды на снегуЧем утолить жажду зимой? Горячий чай надоел, вода тоже... Отличный способ напоить...
» Соусы для мяса: Всем известно, что соусы не только улучшают (а порой даже полностью изменяют) в...
» Салат из спаржи с помидорами: Ингредиенты:спаржа (зеленая) 150гвалерьянница 100груккола 25гпомидоры 500голивки 12 шт.орешки кед...