На улице зима, холодно, но мы хотим, чтобы и в это время года у нас было замечательное настроение. Поэтому, чтобы придать себе сил и отлично перенести все погодные катаклизмы диетологи предлагают сменить диету.
Лидером хит-парада полезных продуктов для весеннего настроения является апельсин. Маленькое солнышко порадует не только взгляд, но и пойдет на пользу самочувствию витамин С, которым богат этот цитрус, он мгновенно зарядит тебя энергией, а вдобавок поможет насытить организм кислородом, в транспортировке которого он занимает не последнее место.
Диетологи рекомендуют включать апельсин в зимний рацион как можно чаще. Можно добавлять его в салаты или блюда из риса, а в сочетании с шоколадом цитрус станет отличным десертом.
Жирные продукты оставят свой след на твоих бедрах, а вот жирные кислоты пойдут на пользу клеткам мозга. Раздумывая, что купить в магазине, лучше выбрать не пельмени, а рыбу: лосось, скумбрию, сельдь или сардины - это природные источники омега-3. Рыба поможет надолго сохранить ощущение сытости и избавит тебя от переедания.
Супы, к сожалению, в рационе среднестатистического россиянина закрепились плохо. "Лучше перекусить на ходу", - думают многие, жуя на ходу в рабочие будни. Действительно, когда время совсем не терпит, бутерброды спасают положение, но при первой же возможности лучше подкрепиться супом. Например, куриным с овощами.
В овощах много клетчатки, которая необходима для правильной работы кишечника, к тому же содержащиеся в них витамины укрепят иммунитет. И не стоит забывать, что в таком блюде калорий меньше, чем в пресловутых бутербродах.
К слову, если тебе уж очень хочется съесть бутерброд, можно сделать небольшое послабление, только колбасу лучше заменить джемом. Сладкое повидло даст тебе дополнительную дозу серотонина, гормона счастья. Чувствуешь, что окружающие начинают раздражать, и ты закипаешь? Сделай перерыв и попей чайку с булочкой. Сорбет с ягодами или сладкий воздушный рис дадут тот же результат.
Шпинат, который так любил моряк Попай, не повредит и тебе - содержащиеся в нем антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, что придаст тебе бодрости. В нем также содержатся фолиевая кислота, витамин В - главный борец с депрессией, а также витамин С.
Отбивные из нежирного мяса с гарниром из бобов - прекрасный вариант для зимнего меню: это блюдо богато железом, нехватка которого рождает повышенную утомляемость, чувство тревоги и бессонницу. Чтобы не помешать усвоению железа, чай и кофе лучше пить не во время приемов пищи, а между ними - содержащиеся в этих напитках танины могут блокировать усвоение железа.
Не хочешь, чтобы твой обед был уж слишком основательным? Тогда твой выбор - ягоды. В чернике полно антиоксидантов, помимо того, что она и сама по себе вкусная. Любителям перекусить перед телевизором можно посоветовать поставить рядом с собой мисочку с этими ягодами - лучшая альтернатива мороженому или чипсам.
Перед сном же лучше съесть горсть сушеной вишни. Содержащийся в ней мелатонин поможет тебе скорее заснуть и улучшит качество сна. А наутро, благодаря все тому же серотонину, ты встанешь в прекрасном настроении.
Наталья Синица Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» приготовление пиццы: Развести дрожжи в небольшом количестве воды и добавить немного соли. Влить потихоньку дрожжи в муку и ...
» Салат "Буковина": o 4 картофелины o 200 г сладкого (свежего или консервированного) перца o 2 моркови...
» Котлеты по-шведски: Понадобится:на 4 порции: 350 г мясного фарша 1 желток 4 ст. л. молока 4 ст. л. маринованной свеклы луко...
» Суфле из куриной печени: Печень – очень полезный продут, в нем содержится большое количество витамина А, необходимого для зрения...
» Салат Змейка: Отличный рецепт салат к праздничному столу. Оригинальное оформление салата «Змейка» позволит ему стать ...
» Салат "Буковина": o 4 картофелины o 200 г сладкого (свежего или консервированного) перца o 2 моркови...
» Котлеты по-шведски: Понадобится:на 4 порции: 350 г мясного фарша 1 желток 4 ст. л. молока 4 ст. л. маринованной свеклы луко...
» Суфле из куриной печени: Печень – очень полезный продут, в нем содержится большое количество витамина А, необходимого для зрения...
» Салат Змейка: Отличный рецепт салат к праздничному столу. Оригинальное оформление салата «Змейка» позволит ему стать ...