Салат «Вкусняшка»

ПОНАДОБИТСЯ

•  500 г свиного сердца

• сыр 80 гр

•  3 яйца

•  200 г моркови по- корейски

•  3 луковицы

•  150 мл уксуса

•  150 мл воды

•  раст. масло

•  соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.    Сердце вымыть, отва­рить в подсоленной воде до готовности, воду слить, остудить, нарезать тонкой соломкой.

2.    Яйца взбить, поджарить на раст. масле, нарезать длинной соломкой.

3.   Лук почистить, вымыть, нарезать полукольцами, замариновать на 30 мин в уксусе, разведенном во­дой, затем отжать.

4.    Соединить сердце, яйца, лук, морковь, посолить по вкусу, заправить майо­незом, перемешать, затем обильно посыпать тёртым сыром и поставить всё это в разогретую духовку на 5 мин.

После даём ему слегка остыть и подаём к столу.