Густой пряный соус для различных видов мяса, приготовленного на барбекю. Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты (на 2,5 стакана):
- 1 стакан кетчупа
- 1 ст. л. вустерширского соуса
- 1 стакан патоки
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 ст. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. кайенского перца
- 2 ст. л. лимонного сока
- 156 гр томатного сока
- 2 ст. л. ароматизатора “жидкий дым”
Приготовление:
В блендере или кухонном комбайне смешать кетчуп, вустерширский соус, патоку, сахар, лук, чесночный порошок, молотый черный перец, кайенский перец, лимонный сок, томатный сок и ароматизатор “жидкий дым”. Взбить все до однородной массы, перелить в кастрюлю.
Поставить кастрюлю с соусом на средний огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального, продолжить варить соус примерно в течение 1 часа.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Диета с томатным соком II: Диета с томатным соком IIТоматный сок является одним из самых нужных соков. Он содержит в себе кислоты,...
» Торт "Королевский": ТестоСахар – 1,5 стаканаСметана – 1,5 стакана; Яйца – 3 штуки;Орехи - 200 гр.Мак - 200 гр.Изюм -200 гр....
» Нежный пирог с молоками лососевых рыб: Этот нежнейший пирог с воздушным тестом хорош с любой начинкой. Но для любителей рыбных молок &mda...
» Салат "Зеленая фантазия": Салат "Зеленая фантазия"1 небольшую редьку натереть на крупной терке, 1 яйцо, 70г ветчины и 1 яблоко по...
» Салат "Жемчужина".: Для приготовления вам понадобится:Отваренные креветки - 200 гр.,+ вареная картошка - 3 шт.,+ свежий огу...
» Торт "Королевский": ТестоСахар – 1,5 стаканаСметана – 1,5 стакана; Яйца – 3 штуки;Орехи - 200 гр.Мак - 200 гр.Изюм -200 гр....
» Нежный пирог с молоками лососевых рыб: Этот нежнейший пирог с воздушным тестом хорош с любой начинкой. Но для любителей рыбных молок &mda...
» Салат "Зеленая фантазия": Салат "Зеленая фантазия"1 небольшую редьку натереть на крупной терке, 1 яйцо, 70г ветчины и 1 яблоко по...
» Салат "Жемчужина".: Для приготовления вам понадобится:Отваренные креветки - 200 гр.,+ вареная картошка - 3 шт.,+ свежий огу...