Это один из классических соусов, используемых в итальянской кухни. Со времен Римской империи рецепт данного соуса претерпел множество изменений. Но зато теперь его может приготовить любая хозяйка.
И так, чтобы приготовить соус песто необходимо базилик измельчить в блендере. Затем добавить небольшое количество оливкового масла и снова перемешать. Постепенно добавляйте кедровые орехи, пармезан, чеснок и немного масла. Продолжайте перемешивать до однородной массы. Также для остроты можно добавить немного чеснока.
Подавать с таким соусом можно пасту, тогда она получиться интересного зеленого цвета. Также соусом песто можно заправить овощные салаты, но в этом случае добавьте в него побольше оливкового масла.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты
- Соус сырно-чесночный с ароматом крабов (0)
- Соус Бешамель (0)
- Томатная сальса (0)
- Курица с ананасами в кисло-сладком соусе (0)
- Соус Тартар (0)
- Макароны с курицей в молочном соусе (0)
- Спагетти со «Вкусным соусом» (0)
- Чесночная замазка (0)
- Спагетти с овощным соусом (1)
- Салат из семги (0)
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Антипростудный томатно-апельсиновый напиток: Что делать:Апельсины очистить от кожуры, но не от белой мякоти. Все ингредиенты поочередно пропустить ч...
» Салат из маринованных баклажанов: Ингредиенты:Маринованные баклажаны,...
» Клубничные деликатесы: КлубникаКлубничные деликатесы“Творожный пирог с клубникой”120 г творожной массы, готовые к...
» Рассыпчатое печенье: Рассыпчатое печенье175 г слив.масла100 г сахара1 яйцо1 щепотка корицы275 г муки1/4 ч.л. разрыхлителя175...
» Сочные куриные котлетки: Всем привет!Фактически любая хозяйка умеет жарить котлеты. Но сколько хозяек столько и рецептов котлет,...
» Салат из маринованных баклажанов: Ингредиенты:Маринованные баклажаны,...
» Клубничные деликатесы: КлубникаКлубничные деликатесы“Творожный пирог с клубникой”120 г творожной массы, готовые к...
» Рассыпчатое печенье: Рассыпчатое печенье175 г слив.масла100 г сахара1 яйцо1 щепотка корицы275 г муки1/4 ч.л. разрыхлителя175...
» Сочные куриные котлетки: Всем привет!Фактически любая хозяйка умеет жарить котлеты. Но сколько хозяек столько и рецептов котлет,...