ЧТО НУЖНО:
1л мясного бульона, 1/2 стакана вермишели, 100 г грибов консервированных (или свежих), 3 картофелины, 2 помидора, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, растительное масло, укроп, петрушка, соль.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. В кипящий бульон добавить нарезанный картофель.
2. Нарезать соломкой соленые огурцы и консервированные грибы.
3. Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле.
4. Через 5 мин. после закипания добавить вермишель. Затем положить грибы, огурцы, лук. В конце варки заправить суп очищенными от кожицы и нарезанными кубиками помидорами, сливочным маслом, посолить. Подавать с зеленью и сметаной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельный суп с помидорами: Ингредиенты5шт. картофеля, 2 свежих помидора, 1морковь, 1 луковица, 2ст.ложки маргарина, 6 ст. ложек см...
» Суп-пюре из грибов: 250 г свежих грибов1 луковица средней величины3 ст. ложки сметаны4 бульонных кубика2 ст. ложки масла1 с...
» Салат из курицы с черносливом: Что потребуется:1. Куриная грудка – 600-700г;2. Чернослив без косточек – 200-250г;3. Яйца куриные – 3шт...
» Изысканное парфе.: Для приготовления вам понадобится: 250 г клубники,1 яйцо,1 стол. ложка цветочного меда,125 мл сливок 30...
» Рецепт: консервированные огурцы (пластинками) с горчицей.: ...
» Суп-пюре из грибов: 250 г свежих грибов1 луковица средней величины3 ст. ложки сметаны4 бульонных кубика2 ст. ложки масла1 с...
» Салат из курицы с черносливом: Что потребуется:1. Куриная грудка – 600-700г;2. Чернослив без косточек – 200-250г;3. Яйца куриные – 3шт...
» Изысканное парфе.: Для приготовления вам понадобится: 250 г клубники,1 яйцо,1 стол. ложка цветочного меда,125 мл сливок 30...
» Рецепт: консервированные огурцы (пластинками) с горчицей.: ...