ЧТО НУЖНО:
1л мясного бульона, 1/2 стакана вермишели, 100 г грибов консервированных (или свежих), 3 картофелины, 2 помидора, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, растительное масло, укроп, петрушка, соль.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. В кипящий бульон добавить нарезанный картофель.
2. Нарезать соломкой соленые огурцы и консервированные грибы.
3. Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле.
4. Через 5 мин. после закипания добавить вермишель. Затем положить грибы, огурцы, лук. В конце варки заправить суп очищенными от кожицы и нарезанными кубиками помидорами, сливочным маслом, посолить. Подавать с зеленью и сметаной.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Счастливый Ганс": Салат "Счастливый Ганс"500г печени (лучше куриной), 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зе...
» Тройной шоколадный чизкейк: Этот чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. Почему тройной? Да пото...
» Банановая молния: ЭТОТ коктейль утолит праздничную жажду. 3 чашки свежей клубники 3 банана1 чашка нежирного молока или йо...
» Манная каша «Шоколадный эксклюзив»: Данный рецепт предназначен для тех, кто придерживается постов. Во-первых – очень калорийное блюд...
» Листовые овощи с чесноком: Листовые овощи занимают значительное место в итальянской кухне, особенно зимой, когда шпинат и брокколи...
» Тройной шоколадный чизкейк: Этот чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. Почему тройной? Да пото...
» Банановая молния: ЭТОТ коктейль утолит праздничную жажду. 3 чашки свежей клубники 3 банана1 чашка нежирного молока или йо...
» Манная каша «Шоколадный эксклюзив»: Данный рецепт предназначен для тех, кто придерживается постов. Во-первых – очень калорийное блюд...
» Листовые овощи с чесноком: Листовые овощи занимают значительное место в итальянской кухне, особенно зимой, когда шпинат и брокколи...