Салат итальянский

Морковь, сельдерей, картофель, фасоль и горошек отваривают. Все овощи, за исключением горошка, нарезают мелкими кубиками. Добавляют мелко рубленное филе анчоусов и огурцы, нарезанные кубиками. Салат заправляют майонезом и, выложив горкой, украшают вареными яйцами, яблоками и маслинами.

Морковь - 30 грамм,
картофель - 30 грамм,
фасоль зеленая - 30 грамм,
горошек зеленый - 10 грамм,
яблоки - 30 грамм,
анчоусы - 10 грамм,
огурцы соленые - 10 грамм,
майонез - 60 грамм,
яйцо - 0,5 шт.,
маслины - 5 грамм,
сельдерей (корень) - 30 грамм.