Капуста со свеклой
Капуста белокочанная 2 кг,
чеснок 1 головка, свекла 2 шт. средние, вода 1 литр, растительное масло ½ ст. ложки, соль 2 ст.л., сахар 1 стакан, уксус 9% ½ ст. ложки, семена укропа или тмина, лавровый лист.
Капусту нарезать не очень мелкими кусочками, кочерыжку вырезать. Свеклу нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. В кастрюлю укладывать слоями: капуста, свекла, чеснок, капуста , свекла и т.д. Все это пересыпать семенами укропа (не очень много) и пару листиков лаврушки. Воду с уксусом, солью, сахаром и подсолнечным маслом довести до кипения и залить ей овощную смесь. Подержать 2-е суток в тепле, затем в холодильник.
Капуста белокочанная 2 кг,
чеснок 1 головка, свекла 2 шт. средние, вода 1 литр, растительное масло ½ ст. ложки, соль 2 ст.л., сахар 1 стакан, уксус 9% ½ ст. ложки, семена укропа или тмина, лавровый лист.
Капусту нарезать не очень мелкими кусочками, кочерыжку вырезать. Свеклу нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. В кастрюлю укладывать слоями: капуста, свекла, чеснок, капуста , свекла и т.д. Все это пересыпать семенами укропа (не очень много) и пару листиков лаврушки. Воду с уксусом, солью, сахаром и подсолнечным маслом довести до кипения и залить ей овощную смесь. Подержать 2-е суток в тепле, затем в холодильник.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Летние салаты: морковь, сельдерей и апельсин: Я люблю лето не только за то, что солнце и тепло, но еще и за то, что летом запросто можно купить свежа...
» Оливье «Новогодняя сказка»: Вам понадобится:200 г копченой курицы30 г листьев зеленого салата2 вареных картофеля2 соленых огурца2 ж...
» Чеширский свиной пирог: Чеширский свиной пирог — отличное блюдо для подачи на обеденный стол.Для приготовления чешир...
» Перец фарширован салатом: Мясные продукты, кабачки, огурцы, нарежьте мелкими кубиками, лук тонко нашинкуйте, листья сала...
» Горчица домашняя: Ингредиенты для домашней горчицы:порошок горчицы – 100 гр.вода – 1/2 ст.уксус 3% – 1/...
» Оливье «Новогодняя сказка»: Вам понадобится:200 г копченой курицы30 г листьев зеленого салата2 вареных картофеля2 соленых огурца2 ж...
» Чеширский свиной пирог: Чеширский свиной пирог — отличное блюдо для подачи на обеденный стол.Для приготовления чешир...
» Перец фарширован салатом: Мясные продукты, кабачки, огурцы, нарежьте мелкими кубиками, лук тонко нашинкуйте, листья сала...
» Горчица домашняя: Ингредиенты для домашней горчицы:порошок горчицы – 100 гр.вода – 1/2 ст.уксус 3% – 1/...