Лосось с лимоном - приготовление

Лосось с лимоном.

Необходимые продукты:
600 г лосося, 2 морковки, 2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, соль, молотый белый перец по вкусу, лимон и зелень при подаче.
Способ приготовления:
1. Рыбу тщательно вымыть под холодной водой, обсушить и разрезать на 4 стейка одинаковой толщины. Куски рыбы выложить в алюминиевые формы объемом 585 мл (формы при этом смазывать не нужно), по два куска в одну форму.
2. Морковь и репчатый лук вымыть и очистить. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Подготовленные овощи разложить между кусками лосося, заполнив все свободное пространство в форме. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло и смешать его с белым перцем и солью. Этим маслом полить куски рыбы и овощи...