Лосось с лимоном.
Необходимые продукты:
600 г лосося, 2 морковки, 2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, соль, молотый белый перец по вкусу, лимон и зелень при подаче.
Способ приготовления:
1. Рыбу тщательно вымыть под холодной водой, обсушить и разрезать на 4 стейка одинаковой толщины. Куски рыбы выложить в алюминиевые формы объемом 585 мл (формы при этом смазывать не нужно), по два куска в одну форму.
2. Морковь и репчатый лук вымыть и очистить. Морковь натереть на средней терке, лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Подготовленные овощи разложить между кусками лосося, заполнив все свободное пространство в форме. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло и смешать его с белым перцем и солью. Этим маслом полить куски рыбы и овощи...
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Хрустящие сосиски в тесте.: Для приготовления вам потребуется.8-10 сосисок.Растительное масло для жарки.Для теста:2 стакана муки.0,...
» Рис с грибами «Дипломатический»: Простой и сытный гарнир, который может стать основным блюдом для тех, кто на новый год постится.Ингреди...
» Пирог творожно-грушевый: просеянную муку смешать с маслом (нарезав его на мелкие кусочки ) и растереть в крошку ( я растирала ру...
» Кабачковый тортик: Ингредиенты:На одну порцию: 1 средний кабачок,...
» Пикантный суп: Ингредиенты:300-400г любого мяса,3 плав. сырка,4 крупные картофелины,1 морковь,1 большая луковица...
» Рис с грибами «Дипломатический»: Простой и сытный гарнир, который может стать основным блюдом для тех, кто на новый год постится.Ингреди...
» Пирог творожно-грушевый: просеянную муку смешать с маслом (нарезав его на мелкие кусочки ) и растереть в крошку ( я растирала ру...
» Кабачковый тортик: Ингредиенты:На одну порцию: 1 средний кабачок,...
» Пикантный суп: Ингредиенты:300-400г любого мяса,3 плав. сырка,4 крупные картофелины,1 морковь,1 большая луковица...