Рецепт торта « Мой генерал».
Наверное, уже догадались, что это один из вариантов торта «Наполеон». Но в преддверии мужского праздника так хочется чего-то нового, хотя бы названия… Да и коржи здесь не из слоёного теста. Вкус превосходный – тортик просто тает во рту.
Готовится торт довольно быстро и, я думаю, ваши любимые будут рады этому вкусному десерту.
Ингредиенты для торта «Мой генерал».
Маргарин (сливочный)-200г
Мука- 2 стак.
Сметана – 150-200г
Яйцо-1 шт.
Уксус-1ст.л.
Для крема:
Слив. масло-400г
Сгущенка- 1 банка
Рецепт торта « Мой генерал».
Маргарин и муку порубить, добавить сметану, яйцо и немного уксуса. Замесить тесто, разделить на части, положить в целлофановый пакет и положить в холодильник (аккуратно разложите, чтобы куски теста лежали «рядком») на 1-2 часа.
Теперь берём по одному кусочку теста и тонко его раскатываем, кладём на противень или сковородку, присыпанную мукой, накалываем вилкой по всей поверхности и ставим в горячую духовку. Выпекаем до золотистого цвета. Остужаем .
Промазываем кремом: для которого взбиваем миксером до пышности 400г слив. масла, потом постепенно, продолжая взбивать, понемножечку добавляем сгущёнку. Крем должен быть пышным и однородным.
Сверху я ещё полила его в произвольном порядке глазурью: нужно кипятить до загустения 2 ст. л. какао (какао просеять через ситечко – тогда не будет комочков), смешанных с 4 ст. л. сахара и развести эту массу сметаной (4 ст. л. ), если получится густовато, добавьте ещё сметаны.Охладить до комнатной температуры и ложкой залить сверху торт.
Если вам нужен тортик побольше, то количество продуктов увеличиваем, соблюдая при этом пропорцию: на каждые 200г маргарина-1 стак. муки.
Приятного аппетиа!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Крендель с шафраном: 50 г дрожжей1 и 1/2 стакана сливок100 - 150 г сахара4 желтка4 - 5 ложек сливочного масла600 г муки100 г...
» Гороховый суп-пюре с гренками: Приготовление:Рекомендую горох залить водой и замочить на 6-8 часов. Однако, замачивать его совсем не о...
» Пирог жгутами с сыром по-домашнему: Пирог с сыром по-домашнемуДля теста:1 чашка воды3 стакана муки1 ч.л. уксуса1 ч.л. солиДля начинки:4 яйц...
» Блинчатый пирог с икрой: Вам понадобится:3 стакана молока2 стакана муки2 баночки икры (красной или черной)1 яйцосахарсольпостное...