Рождественский пирог
200г сливочного масла, 5 яиц, 120г сахара, щепотка соли, пакетик сухих "быстрых" дрожжей, ¼ литра молока. Для сиропа: 100г воды, 50г сахара, 100г коньяка или рома.
Масло растопить на сковороде. Добавить к нему соль, сахар, молоко, взбитые миксером яйца. Дрожжи засыпать прямо в муку. Муку добавлять в смесь постепенно, тут же взбивая. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дайте ему постоять в теплом месте, чтобы лучше подошло. Форму смазываем подсолнечным маслом - лучше взять специальную форму с дыркой посередине – и выложить тесто; поставить в духовку. Затем готовим сироп. Сахар развести в воде, прокипятить и добавить коньяк или ром. Готовый пирог проколоть вилкой. В места проколов постепенно вливать сироп. В середину можно положить любые ягоды и фрукты - малину, дольки апельсина и банана, даже вишни, выловленные из компота.
200г сливочного масла, 5 яиц, 120г сахара, щепотка соли, пакетик сухих "быстрых" дрожжей, ¼ литра молока. Для сиропа: 100г воды, 50г сахара, 100г коньяка или рома.
Масло растопить на сковороде. Добавить к нему соль, сахар, молоко, взбитые миксером яйца. Дрожжи засыпать прямо в муку. Муку добавлять в смесь постепенно, тут же взбивая. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дайте ему постоять в теплом месте, чтобы лучше подошло. Форму смазываем подсолнечным маслом - лучше взять специальную форму с дыркой посередине – и выложить тесто; поставить в духовку. Затем готовим сироп. Сахар развести в воде, прокипятить и добавить коньяк или ром. Готовый пирог проколоть вилкой. В места проколов постепенно вливать сироп. В середину можно положить любые ягоды и фрукты - малину, дольки апельсина и банана, даже вишни, выловленные из компота.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Котлеты куриные с квашеной капустой: Еще один рецепт русской кухни. Сроду не догадаешься из чего сделаны, но значительно сочнее обычных кури...
» Вареники ленивые в микроволновой печи: Составляющие данного кулинарного рецепта:600 г творога; 4 ст. ложки пшеничной муки; 1 яйцо; 4 чайных ло...
» Коктейль "Блаженство": Коктейль "Блаженство"100 мл абрикосового сока, 100 мл лимонного сока, 50 мл белого вина, 1 ст. л. меда,...
» Салат с апельсинами «Оранжевый».: Для приготовления вам понадобится:Апельсин, 2 яйца, пекинская капуста, соль, сахарНашинковать пекинскую...
» Кокосовые шарики с кунжутом: Сладкий вкус по природе очень питательный, дает силу, гармонизирует ум, вызывает ощущение удовлетворенн...
» Вареники ленивые в микроволновой печи: Составляющие данного кулинарного рецепта:600 г творога; 4 ст. ложки пшеничной муки; 1 яйцо; 4 чайных ло...
» Коктейль "Блаженство": Коктейль "Блаженство"100 мл абрикосового сока, 100 мл лимонного сока, 50 мл белого вина, 1 ст. л. меда,...
» Салат с апельсинами «Оранжевый».: Для приготовления вам понадобится:Апельсин, 2 яйца, пекинская капуста, соль, сахарНашинковать пекинскую...
» Кокосовые шарики с кунжутом: Сладкий вкус по природе очень питательный, дает силу, гармонизирует ум, вызывает ощущение удовлетворенн...