Раздельное питание

Проблема с лишним весом в нашей стране весьма актуальна. Многие женщины в самом расцвете лет обеспокоены ненужными килограммами, а некоторые даже страдают от ожирения. Причем, как правило, набор веса осуществляется достаточно резко и наносит своей жертве не только удар по стильному гардеробу, но и непоправимый моральный ущерб. Что может послужить движущим фактором к таким необратимым переменам: сбой в работе организма и обмена веществ или годами неправильное питание – одному Богу известно.
За последние годы диетологи разработали множество разных систем питания для людей, страдающих избыточным весом, а наряду с давно проверенной «кремлевской» диетой, появилось множество новых «фишек», способствующих похудению. К таковым относится и теория раздельного питания от американского доктора Шелтона, который в силу своей профессии много лет изучал проблему лишнего веса и пришел к революционному выводу, что правильное питание во многом может поспособствовать решению этой проблемы.
Шелтон считает, что наш организм не способен к совместной переработке некоторых видов продуктов, вот почему он рекомендует своим последователям выбрать раздельное питание, как залог здоровья и стройной фигуры. Согласно этой теории, когда в наш желудок за один прием пищи попадают несовместимые друг с другом продукты, то процесс их переваривания значительно затрудняется. А эти плохо переваренные компоненты, в свою очередь, откладываются в организме в виде шлаков и жировых складок. Не расщепленные в желудке и тонком кишечнике остатки пищи скапливаются в толстой кишке в виде плотных фекальных отложений, похожих на известковый налет в трубах нашей канализации. Достигая своей критической массы (порой это не менее 8 килограммов!), эти ядовитые отложения могут стать причиной не только запоров, но и других более опасных заболеваний. Если верить доктору Шелтону, своевременная очистка организма и раздельное питание должны помочь справиться с этой проблемой.
Главным образом, правила раздельного питания касаются одновременного употребления в пищу углеводов и белков, для усвоения которых нашему организму требуется разная кислотно-щелочная среда. Играет немалую роль и строгое соблюдение временного двухчасового интервала между приемами таких несовместимых продуктов, как мясо, фрукты, овощи, мучное и каши. Этот метод, по сравнению с другими диетами, дает вполне стабильный результат в борьбе с полнотой, но у него есть и свои недостатки. Во-первых, как и любая диета, в основе которой лежит правильное питание, он требует от своих почитателей постоянства, согласитесь, очень тяжело вот так сходу насовсем отказаться от привычных нам супов и гарниров. А во-вторых, эта система – своеобразный наркотик, она вызывает такое привыкание у всех своих верных фанатов, что при переходе на обычный рацион есть риск попасть в больницу с симптомами пищевого отравления.
Медики объясняют этот факт нарушением нормальной системы пищеварения, к которому приводит долговременное раздельное питание, поэтому кому верить - выбор за вами