Довольно таки интересный рецепт салата с использованием морепродуктов предлагаю вам приготовить на праздничный стол и не только. В виду того что он выкладывается в форме звезды, его еще можно назвать “Звезда”. Что бы приготовить этот салат нам потребуется:
* 450 гр. очищенных креветок
* 200 гр. малосольной красной рыбы
* 100 гр. вкусного сыра
* 2 вареных яйца
* 1 помидор
* 100 гр. маслин
* сок 1\2 лимона
* 1 ст. ложка сметаны
* 1 ст. ложка обезжиренного майонеза
* соль
Готовим заправку для нашего салата. Для этого мы смешиваем сметану, майонез и сок лимона, тщательно перемешиваем.
Креветки следует отварить в подсоленой воде со специями по вкусу. Сыр и яйца трем на крупной терке. Маслины и креветки режем на небольшие части. Теперь смешиваем креветки, маслины, яйца, сыр и заправку и выкладываем на тарелку в форме звезды.
Помидоры режем на дольки и укладываем поверх нашей звезды. Красную рыбу режем на ломтики и укладываем поверх долек помидоров.
Сверху салат можно присыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить дольками лимона и маслинами. Думаю вам понравится этот салат из морепродуктов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паста с помидорно-грибным соусом и твердой рикоттой: Знаете как называют наши «рожки» итальянцы? Макарони!В последнее время, как я серьезно увле...
» Карп, запеченный с грибами: Ингредиенты:1 кг карпа200 г белых грибов или шампиньонов70 г масла2 луковицы1,5 стакана сметаны1 ст.лож...
» Тефтели из индейки с ананасами “Фрекен Бок”: Ингредиенты: 1. Грудка индейки 1,5 кг. 2. Жирная свинина 200 гр. 3. Лук репчатый 1 -2 шт. (по жел...
» Цыплята, тушеные в сметане: Цыплят опалить, выпотрошить, хорошо промыть, заправить ножки в хлуп и опустить на 5 мин. в кипящую воду...