Суп-крем из шпината
Шпинат 4 пучка, мясной бульон 1кубик, масло сливочное 2 ст. л., мука 2 ст. л., вода 3 стакана, молоко 2 стакана, сыр твердый (тертый) 3 ст. л., хлеб (кусок) 4шт., соль, перец по вкусу.
Хорошо промыть шпинат и отварить в малом количестве воды. Протереть его через сито. В кипящую воду добавить кубик бульона, масло, молоко, предварительно растворенную в воде муку, и, постоянно помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить шпинат, соль, перец и довести до кипения. Подавать с гренками и тертым сыром.
Шпинат 4 пучка, мясной бульон 1кубик, масло сливочное 2 ст. л., мука 2 ст. л., вода 3 стакана, молоко 2 стакана, сыр твердый (тертый) 3 ст. л., хлеб (кусок) 4шт., соль, перец по вкусу.
Хорошо промыть шпинат и отварить в малом количестве воды. Протереть его через сито. В кипящую воду добавить кубик бульона, масло, молоко, предварительно растворенную в воде муку, и, постоянно помешивая, довести до кипения и загустения. Добавить шпинат, соль, перец и довести до кипения. Подавать с гренками и тертым сыром.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из белой фасоли и помидоров черри: Очень аппетитный летний салатик из вишневидных помидоров, белой фасоли и различных добавок и приправ.Ин...
» Бутербродное царство: На пару дней передам бразды правления в блоге мужу, он у меня мастер на бутерброды с разнообразной нач...
» Сырный суп с капустой и мясным фаршем: Честно говоря, сырные супы едятся у нас дома «со скрипом». А этот прижился, да еще и вошел ...
» Кофейные капкейки с кремом.: Для приготовления вам понадобится:12 капкейков: 100 г масла 100 г тростниковго сахара 100 г муки 1/2 ч....
» Курица, тушенная с вином: Понадобится:на 2 порции: 400 г курицы одна морковь 2 головки лука 40 г пасты томатной 30 грамм вина 4 с...
» Бутербродное царство: На пару дней передам бразды правления в блоге мужу, он у меня мастер на бутерброды с разнообразной нач...
» Сырный суп с капустой и мясным фаршем: Честно говоря, сырные супы едятся у нас дома «со скрипом». А этот прижился, да еще и вошел ...
» Кофейные капкейки с кремом.: Для приготовления вам понадобится:12 капкейков: 100 г масла 100 г тростниковго сахара 100 г муки 1/2 ч....
» Курица, тушенная с вином: Понадобится:на 2 порции: 400 г курицы одна морковь 2 головки лука 40 г пасты томатной 30 грамм вина 4 с...