Суп куриный с клецками (2 года)
1 л воды, половина курицы, луковица, морковь, 2 картофелины. Для клецок: яйцо, 2 ст. ложки манки, 10г сливочного масла.
Из курицы сварить бульон, мясо вынуть. Положить в бульон мелко порубленный лук и нарезанный кубиками картофель. Морковь помыть и потереть на мелкой терке. Для клецок перемешать желток, манку и масло. Белок взбить и добавить его в массу. Когда картофель будет готов, положить в суп натертую морковь. Чайной ложкой набирать небольшие порции теста и опускать в кипящий суп. Вариться с клецками он должен 2-3 минуты.
1 л воды, половина курицы, луковица, морковь, 2 картофелины. Для клецок: яйцо, 2 ст. ложки манки, 10г сливочного масла.
Из курицы сварить бульон, мясо вынуть. Положить в бульон мелко порубленный лук и нарезанный кубиками картофель. Морковь помыть и потереть на мелкой терке. Для клецок перемешать желток, манку и масло. Белок взбить и добавить его в массу. Когда картофель будет готов, положить в суп натертую морковь. Чайной ложкой набирать небольшие порции теста и опускать в кипящий суп. Вариться с клецками он должен 2-3 минуты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеканка из картофеля и спаржи: Много говорить не стану, сразу приступаем к делу!Ингредиенты:- сушеные сморчки – 30 г- спаржа бе...
» Торт с черемухой.: Для приготовления вам понадобится:Плоды высушенной черемухи молотые — 1 стакан Мука пшеничная — 2 стака...
» Салат "Печенка и горошек" (фотография): Печень куриная — 300 г, морковь — 1 шт, лук (среднего размера) — 2 шт, горошек зеленый (консервирова...
» Печёночный торт «Ням-ням».: Для приготовления вам понадобится.700г печени.1 стакан молока.3 яйца.2-3 столовые ложки муки.Соль.Перец...
» Колбаса в польском соусе: Колбаса в польском соусе800-1000г колбасы или сарделек, 1 бутылка светлого пива, 0,5 л воды, 2 большие ...
» Торт с черемухой.: Для приготовления вам понадобится:Плоды высушенной черемухи молотые — 1 стакан Мука пшеничная — 2 стака...
» Салат "Печенка и горошек" (фотография): Печень куриная — 300 г, морковь — 1 шт, лук (среднего размера) — 2 шт, горошек зеленый (консервирова...
» Печёночный торт «Ням-ням».: Для приготовления вам понадобится.700г печени.1 стакан молока.3 яйца.2-3 столовые ложки муки.Соль.Перец...
» Колбаса в польском соусе: Колбаса в польском соусе800-1000г колбасы или сарделек, 1 бутылка светлого пива, 0,5 л воды, 2 большие ...