Суп с консервами из лосося

     Овощи нарезать маленькими кубиками.

     Сало мелко нарубить и обжарить на сковороде в растительном масле.

     Добавить морковь, лук, сельдерей, накрыть крышкой и потушить на слабом огне 10 мин.

     Затем посыпать мукой, перемешать и потушить ещё 3 мин.

     Высыпать в кастрюлю, залить 2 л воды и довести до кипения.

     Добавить картофель и перец и варить на слабом огне 15 мин.

     Лосося разделить на части прямо в банках и высыпать в суп вместе с соком.

     Влить молоко, добавить томатный соус, соль, перец и довести до кипения.

     - 2 банки консервы из лосося

     - 150 г бекона

     - 1 луковица

     - 2 черешка сельдерея

     - 2 моркови

     - 4 картофелины

     - 1 стручок сладкого перца

     - 3 ст. ложки муки

     - 200 мл молока

     - 1 ч. ложка томатного соуса

     - 1 ст. ложка мелко нарубленного зелёного лука

     -  1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки

     - 2 ст. ложки растительного масла