1. Для приготовления кнелей: филе рыбы пропустить через мясорубку с очищенной и нарезанной луковицей. В получившийся фарш добавить белый хлеб, размоченный в молоке, и измельченную зелень петрушки. На столе, посыпанном мукой, из фарша сделать небольшие шарики.
2. Корень сельдерея и морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Помидор вымыть и мелко нарезать. Кастрюлю с рыбным бульоном довести до кипения и положить подготовленные овощи, рыбные кнели, посолить, поперчить и варить до готовности. Суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью петрушки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Маринованные баклажаны с красным перцем: Ингредиенты для маринованных баклажан:2 кг баклажан, 1 красный горький перец,1 головка чеснока,100 мл у...
» Картофельный салат «Бавария: 1. Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить.2. Чеснок измельчить и смешать с м...
» Бутерброд с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:батон2 ломтика ветчина 100 гмасло сливочное 20 ггорчица готовая ½ч. л...
» Рецепт: Торт-лимонник на скорую руку.: Рецепт: Торт-лимонник на скорую руку.Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 4 ст...
» Кальмар фаршированный: Дары моря – сколько с ними связано кулинарных изысков, один из них мы попытаемся сотворить. Данное блюд...
» Картофельный салат «Бавария: 1. Картофель вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить.2. Чеснок измельчить и смешать с м...
» Бутерброд с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:батон2 ломтика ветчина 100 гмасло сливочное 20 ггорчица готовая ½ч. л...
» Рецепт: Торт-лимонник на скорую руку.: Рецепт: Торт-лимонник на скорую руку.Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 4 ст...
» Кальмар фаршированный: Дары моря – сколько с ними связано кулинарных изысков, один из них мы попытаемся сотворить. Данное блюд...