Для приготовления вам понадобится:
2 бисквитных коржа,
600 г консервированных персиков,
20 г желатина,
80 мл апельсинового сока,
50 г сахара,
2 стол. ложки персикового ликера,
500 г творога,
600 мл сливок и 10 г загустителя.
1. Замочить желатин. С персиков слить сироп. Отложить 3 половинки, а остальные пюрировать. Влить в пюре апельсиновый сок и ликер, добавить сахар и слегка подогреть. В персиковом пюре распустить отжатый желатин, добавить творог. Взбить 400 мл сливок и осторожно подмешать их в крем, когда он начнет желироваться.
2. Поставить кольцо для торта вокруг одного коржа. Выложить половину крема, накрыть вторым коржом, слегка придавить, а затем выложить оставшийся крем и поставить торт на 4 ч в холодильник.
3. Снять кольцо для торта. Взбить 200 мл сливок с загустителем и намазать на торт. Украсить дольками персиков и, по желанию, шоколадной стружкой и каплями взбитых сливок.
Время приготовления: 45 мин
В одной порции 300 ккал
Белки — 10 г, жиры — 13 г, углеводы — 35 г
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Яйца под изысканным соусом.: Для приготовления вам понадобится на 4 порции:1/2 пучка петрушки,1 пучок зеленого лука с головками,2 ст...
» Польская диета: Польская диета рассчитана на постепенное, неспешное похудание. Она довольно многообразна, советует есть...
» Печеное яблоко с орехами: На 4 порции: 2 стол. ложки изюма125 мл неосветленного яблочного сока4 яблока (по 200 г)1 стол. ложка ли...
» Утка с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:утка - одна штукаяблоки - три штукичеснок- 3 зубчикасоль - по вкусуче...
» Суп из сушеных грибов: Для приготовления грибного супа необходимо взять2 моркови1 помидор1 луковица4 картофелины50 г сушеных г...
» Польская диета: Польская диета рассчитана на постепенное, неспешное похудание. Она довольно многообразна, советует есть...
» Печеное яблоко с орехами: На 4 порции: 2 стол. ложки изюма125 мл неосветленного яблочного сока4 яблока (по 200 г)1 стол. ложка ли...
» Утка с яблоками.: Для приготовления вам понадобится:утка - одна штукаяблоки - три штукичеснок- 3 зубчикасоль - по вкусуче...
» Суп из сушеных грибов: Для приготовления грибного супа необходимо взять2 моркови1 помидор1 луковица4 картофелины50 г сушеных г...