Для приготовления орехового торта понадобится:
Тесто:
300 г муки,
200 г сахара,
100 г молотых лесных орехов,
100 г молотых грецких орехов,
1 ст. л. коньяка,
200 г масла или маргарина.
Крем для орехового торта:
700 г сливок, ванилин,
2-3 ст. л. сахара (по вкусу).
Украшение орехового торта:
3 ст. л. толченых орехов,
3 ст. л. сахарной пудры.
1. Масло нарезать небольшими кубиками. Смешать все ингредиенты теста в одной миске, перетереть руками или вилкой. Разделить получившееся тесто на 5 частей, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Поочередно раскатать порции теста на пергаментной бумаге, вырезать коржи желаемой формы. Из остатков слепить ещё один комок теста, также раскатать и обрезать.
3. Испечь коржи при температуре 190 градусов до румяного цвета (10-15 минут). Остудить.
4. Для крема взбить сливки с сахаром и ванилином, переложить в кондитерский мешок с большой звездчатой насадкой, нанести узор на коржи в виде розочек.
5. Убрать «Ореховый торт» в холодильник на пару часов, затем посыпать пудрой и орехами.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеная капуста со свиными колбасками: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 4 персоны:капуста — 1 кочанколбаски свиные — 6 шт.с...
» Рулеты из лосося с маслом: Вам понадобится:200 г филе соленого лосося150 г сливочного масла50 г зелени укропа½ лимона4 ст.л. воды2...
» Хачапури.: Для приготовления вам понадобится:1 л молока,450 г муки,20 г сухих дрожжей,щепотка соли и немного тепло...
» Шоколадные блины.: Для приготовления вам понадобится:150 г муки,50 г сахарной пудры,2 яйца, ~ 120-140 мл молока,100 г раст...
» Баранина, жаренная с кабачками: Ингредиенты:1,5 кг. баранины,0,6 кг. кабачков,2,5 ст. л. растительного масла,3 яйца,Перец черный молоты...
» Рулеты из лосося с маслом: Вам понадобится:200 г филе соленого лосося150 г сливочного масла50 г зелени укропа½ лимона4 ст.л. воды2...
» Хачапури.: Для приготовления вам понадобится:1 л молока,450 г муки,20 г сухих дрожжей,щепотка соли и немного тепло...
» Шоколадные блины.: Для приготовления вам понадобится:150 г муки,50 г сахарной пудры,2 яйца, ~ 120-140 мл молока,100 г раст...
» Баранина, жаренная с кабачками: Ингредиенты:1,5 кг. баранины,0,6 кг. кабачков,2,5 ст. л. растительного масла,3 яйца,Перец черный молоты...