Для приготовления пирожных «Корзиночка» понадобится:
Тесто:
2 ст. муки,
200 г сливочного масла или маргарина,
2 желтка,
1 ст. сахарной пудры,
0,3 ч. л. соли.
Начинка:
3 крупных яблока,
2 киви,
2 мандарина.
Украшение:
10 г желатина,
2 ст. л. лимонного сока,
0,5 ст. воды,
2 ст. л. сахара.
1. Масло нарезать небольшими кусочками. Перетереть с солью, мукой и пудрой. Влить желтки и замесить песочное тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на полчаса.
2. Охлажденное тесто раскатать, вырезать кружки, разложить по формочкам. Заполнить сухой фасолью. Выпекать пирожные корзиночки в формочках 10 минут при температуре 220 градусов. Высыпать фасоль и допечь. Готовые пирожные корзиночки вынуть из формочек и охладить.
3. В охлажденные пирожные корзиночки положить нарезанные яблоки, дольки мандаринов и кусочки киви.
4. Заранее замоченный желатин растворить на огне с сахаром и лимонным соком. Охладить желе до теплого состояния и смазать кисточкой фрукты.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Свежесть".: Для приготовления вам понадобитсяна 2 порции: огурец - 1 шт.,яблоко - 1-2 шт., морковь - 1 шт.,креветки...
» Сливы консервированные натуральные: Слива — очень эффективный природный чистильщик организма, поэтому при консервировании хочетс...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Шоколадно-апельсиновые колечки: Способ приготовления: Для начала необходимо взбить миксером масло, яйца и сахар до однородной консистен...
» Рулетики из печени с беконом.: Для приготовления вам понадобится.300г говяжьей печени.300г бекона.Растительное масло для жарки.У печен...
» Сливы консервированные натуральные: Слива — очень эффективный природный чистильщик организма, поэтому при консервировании хочетс...
» Мандариновое варенье с корицей: Очистить мандарины, разделить на дольки (если есть косточки, как в моем случае, то очистить от них) Выл...
» Шоколадно-апельсиновые колечки: Способ приготовления: Для начала необходимо взбить миксером масло, яйца и сахар до однородной консистен...
» Рулетики из печени с беконом.: Для приготовления вам понадобится.300г говяжьей печени.300г бекона.Растительное масло для жарки.У печен...