Для приготовления вам понадобится:
Бисквит:
8 яиц
0,5 пачки порошка для выпечки
150 г муки
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 столовые ложки какао-порошка
1 пачка шоколадного киселя
Крем:
750 г сметаны
3 чайные ложки быстрорастворимого желатина
2 стакан сахарной пудры
Пунш:
200 мл сока от консервированных в собственном соку вишен
100 г спирта
Вишни консервированные (0,5 л баночка)
1. Смешать муку с сухим киселем. Какао-порошком. Порошком для выпечки.
2. Смешать желтки ложкой.
3. Взбить миксером белки с сахаром.
4. Соединить мучную массу с желтками, постепенно ввести взбитые белки.
5. Смазать форму маслом и выложить тесто в форму. Выпекать в духовке 30-35 минут при температуре 200-220˚С.
6. Для приготовления крема взбить сметану с сахарной пудрой и понемногу ввести растворенный желатин.
7. Разрезать бисквит на 3 коржа и пропитать пуншем.
8. Для приготовления пунша смешать сок от вишен со спиртом.
9. Нижний корж смазать кремом, выложить на него отцеженные вишни, накрыть вторым коржом. Снова смазать кремом и выложить вишни. Накрыть третьим коржом.
10 . Весь торт смазать оставшимся кремом.
11. Сверху на торт натереть шоколад. Бока торта обсыпать бисквитной крошкой.
Украсить торт вишнями и дать хорошо пропитаться.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из перловки и баклажанов: 1 стакан перловой крупы, 2 баклажана, 2 луковицы, 1 морковка, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного...
» Кукурузник.: Для приготовления вам понадобится:– Куриная грудка– Креветки– Кукуруза– Молоко– Лук– Морковь– Корень им...
» Торт «Сметанник»: Тесто: 1 ст. сметаны1 яйцо1 ст. сахара1/2 ч. л. гашеной соды1 ст. муки2 ст. л. какаоКрем: 1 ст. густой ...
» Салат с овощами и яйцом: Помимо свежих овощей и приправ в этот салат также добавляется яйцо, что делает его довольно сытной заку...
» Салат из краснокочанной капусты: Ингредиенты:500 грамм капусты четверть стакана уксуса половина столовой ложки сахара половина чайной ...
» Кукурузник.: Для приготовления вам понадобится:– Куриная грудка– Креветки– Кукуруза– Молоко– Лук– Морковь– Корень им...
» Торт «Сметанник»: Тесто: 1 ст. сметаны1 яйцо1 ст. сахара1/2 ч. л. гашеной соды1 ст. муки2 ст. л. какаоКрем: 1 ст. густой ...
» Салат с овощами и яйцом: Помимо свежих овощей и приправ в этот салат также добавляется яйцо, что делает его довольно сытной заку...
» Салат из краснокочанной капусты: Ингредиенты:500 грамм капусты четверть стакана уксуса половина столовой ложки сахара половина чайной ...